Für diese erfrischende und kalte Suppe können Sie statt Basilikum auch frische Minze verwenden.

Man kann die Hühnersuppe auch über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, dann intensivieren sich die Aromen noch mehr.  

Man kann diesen amerikanischen Suppen-Klassiker auch etwas abwandeln und mit Kokosmilch und Ingwer zubereiten.

Die Spanier und Portugiesen machen uns vor, wie man einer Hitzewelle kulinarisch begegnet. Im Original ist Gazpacho eine kalte Suppe, die ...

Zu der feinen kühlen Kartoffel-Lauchsuppe können Sie auch ein Stück Baguette oder Toastbrot reichen.

Sie können zu der Suppe auch frisches Baguette oder Schwarzbrot reichen.

Die perfekte Suppe, wenn es draußen überall sprießt und blüht.

Es braucht nicht viel, um den Frühling auf den häuslichen Tisch zu holen: Eine größere Handvoll Kräuter veredelt eine ...

Statt Schlagobers können Sie ebenso gut Kokosmilch verwenden.

Das Etikett „magic soup“ haben ihr - wie könnte es anders sein - die Amerikaner verliehen. Dort wurde vor rund 40 Jahren eine der ersten ...

So kraftvoll wie ein Gulasch, aber so flüssig wie eine Suppe: Das ist genau die Mischung, die der Körper braucht, wenn man nach einer ...

Diese kräftige Suppe überzeugt geschmacklich und ist besonders im Winter ein ideales Soulfood.

Der Aberglaube besagt, je mehr Linsen man im Bauch hat, desto mehr Geldmünzen bringt das neue Jahr.

Wer will, kann auch noch selbst gemachte Croûtons oder Grissini zur Suppe reichen.

Wer will, kann in der Suppe auch eine geschälte, klein geschnittene Petersilienwurzel oder Pastinake mitkochen.

Käsesuppen waren früher einmal typische Arme-Leute-Kost, eine Winterspeise in kargen Regionen, wo Almwirtschaft betrieben wurde und daher ...

Den Grad der Schärfe können Sie mit der Würze je nach Ihren Vorlieben selbst bestimmen.

Als Beilage können Sie auch noch frische Semmeln oder dunkles Brot dazu reichen.

Das Schlagobers in der Suppe kann auch durch Sauerrahm oder QimiQ ersetzt werden. 

Der intensive Geschmack des Spargels macht ihn zu einer idealen Grundlage für Suppen. Es eignen sich auch die Schäl-Abfälle zum Mitkochen, ...

Wer will, kann auch noch getoastetes Vollkornbrot oder ein Baguette dazu reichen.

Wenn Sie sich die Arbeit eines selbst gemachten Fischfonds nicht antun möchten, dann können Sie ruhigen Gewissens auch einen fertigen ...

Für dieses Rezept passt fast jede Art von trocken gewordenem Gebäck. Beachten Sie jedoch, dass altbackenes Körnerbrot nicht gut geeignet ...

In diesem wilden Kraut stecken allerlei gesunde Nährstoffe wie Mineralien, Eisen, Magnesium, Kalium und Vitamin C.

Eine Gulaschsuppe gehört neben den Würsteln zu den traditionellen Gerichten auf jedem Ball.

Diese pikante und süßlich-scharfe Suppe verträgt sich auch sehr gut mit frischem Koriander.

Man kann die Knoblauchchips auch weglassen und stattdessen Croûtons hineingeben.

In ihrer Kombination aus einfachen Zutaten, schneller Zubereitung und spektakulärem Auftritt muss man diese Suppe fast schon genial nennen. ...

Sie können die Suppe und die Räucherforellen-Nockerln bereits problemlos am Vortag zubereiten, um bei dem Festmahl nicht in Stress zu ...

Da diese Suppe sehr sättigend ist, eignet sie sich auch als wärmende Hauptmahlzeit.

 Servieren Sie dazu am besten dunkles Brot zum Essen und Plastik-Riesenspinnen als Dekoration.

Dazu passt frisches Baguette, aber natürlich auch ein resches Roggenbrot.

Diese Suppe erfreut mit kräftiger Farbe und intensivem Aroma.

Orientalisch gut: Mit einem Fladenbrot lässt sich dieser pikant-würzige Eintopf zu jeder Tageszeit genießen.

Bei dieser Suppe aus ungekochtem Gemüse stellt sich löffelweise eine Kühlung ein.

Diese Suppe punktet neben ihrem Geschmack auch mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen.

Statt dunkles Brot kann man auch Toastbrot oder in Scheiben geschnittenes Baguette verwenden. 

Sie können die Suppe nach ihren persönlichen Vorlieben garnieren, etwa mit frischen Kräutern oder grob geriebenen Gewürzen.

Mit dieser Suppe holen Sie sich den Frühling direkt ins Haus.

Mit nahrhaften Kaspressknödeln als Einlage kann diese Suppe ordentlich satt machen.

Erbsen gehören zu den am meisten unterschätzten Gemüsesorten. Frisch vom Feld werden sie im Handel so gut wie nie angeboten, weil es Mühe ...

Wenn Sie wollen, können Sie die Suppe noch zusätzlich mit ganzem Kümmel würzen.

Es ist so ziemlich das Beste, was man aus hart gewordenem Schwarzbrot machen kann, ein Triumph der raffinierten Einfachheit. Aufgeweichtes ...

Wenn Sie es molliger haben möchten, können Sie unter die Suppe auch noch ein wenig Schlagobers rühren.

Die Farbe allein wärmt schon das Gemüt, dazu kommt die wunderbare Geschmackskombination aus erdigen Aromen, Süße, Säure und der Schärfe von ...

Wenn Sie diese Suppe noch pikanter haben wollen, dann können Sie sie auch noch mit Kurkuma und Chilis würzen.

Als Dekoration passen Weißbrot-Croûtons und auch frischer Thymian.

Wer es besonders scharf mag, kann die Chilischote auch gleich mit der Suppe vermixen.

Diese Suppe ist schnell herzustellen und gerade jetzt im Herbst zur Erntezeit eine wärmende Delikatesse. 

Sollten die Eierschwammerl sehr feucht sein, empfiehlt es sich, diese vorab im Backrohr bei 130° C ein wenig zu dörren. So intensiviert ...