Rotkraut hat sich längst den Ruf als Anti-Aging-Lebensmittel gesichert, weil es dank der enthaltenen Anthocyanine die Zellalterung ...

Green Goddess (Grüne Göttin) war das erste Salatrezept, das auf der Social-Media-Plattform TikTok viral ging. Dabei handelt es sich nur um ...

Statt der Walnüsse kann man ebenso gut grob gehackte Mandeln dazugeben.

Die bittere Note des Radicchios harmoniert wunderbar mit der Süße der Heidel- und Erdbeeren.

Die Äpfeln können auch durch dünn geschnittene saftige Birnen ersetzt werden.

Der scharfe Reis-Eintopf ist ein typisches Beispiel dafür, wie im Süden der USA rund um die Stadt New Orleans gekocht wird. Jambalaya gibt ...

Sie können diese Paste aufs Brot streichen oder zu Gegrilltem und Gemüsegerichten servieren.

Bei der Auswahl des Öls, das Sie dann mit Chilis adeln, können Sie je nach Geschmacksvorlieben entscheiden. Hauptsache, es wurde kalt ...

Diese pikante und süßlich-scharfe Suppe verträgt sich auch sehr gut mit frischem Koriander.

Die Schärfe können Sie natürlich je nach Lust und Laune mit dem Chilipulver dosieren.

Noch vor wenigen Jahren waren die aus Südamerika stammenden Süßkartoffeln bei uns nahezu unbekannt, inzwischen erfreuen sie sich hoher ...

Wer es gerne exotisch mag, kann beim Servieren noch Koriandergrün über die Suppe streuen.

Man kann die Knoblauchchips auch weglassen und stattdessen Croûtons hineingeben.

Statt Pistazien passen auch gehackte Pinienkerne als Dekoration.

Frischer Rosmarin ist ein ideales Kraut für Kartoffeln, die beiden harmonieren wunderbar miteinander.

Im Grunde sind Blinis - in korrekter Transkription eigentlich Bliný - die russische Version der Palatschinken. Sie werden allerdings meist ...

 Dieses herzhafte Brot lässt sich sehr gut vorbereiten und passt ideal auf jeden Partytisch.

 Sie wissen ja, wenn Sie zum Jahreswechsel Linsen essen, geht Ihnen angeblich das Geld nicht aus.

Diese Schwammerlgruppe schmückt jeden Silvestertisch. Und essen kann man sie auch noch dazu …

Eingepackt in eine durchsichtige Folie, eignen sich diese süßen Köstlichkeiten sehr gut als kleine Mitbringseln.

In ihrer Kombination aus einfachen Zutaten, schneller Zubereitung und spektakulärem Auftritt muss man diese Suppe fast schon genial nennen. ...

Kaufen Sie unbedingt hochwertiges Lamm bei dem Fleischhauer Ihres Vertrauens.

Man kann das Roastbeef auch fein aufgeschnitten kalt zur Weihnachts-Jause genießen.

Wer will, kann noch zusätzlich 2 cl Amaretto oder 2 cl Kaffeelikör in die Pannacotta geben.

Sie können das Obershäubchen auch mit grob gehackten Nüssen oder Mandeln garnieren.

Genau genommen müsste es „Masala Chai“ heißen, denn so nennt man in Südasien heißen Tee, der mit allerlei Gewürzen, Milch und Zucker ...

Schon die Zubereitung beschert allen Gästen ein ganz besonderes Spektakel.

Anstelle von Kristallzucker können Sie auch Honig verwenden. 

Wenn Sie einen Punsch ohne Alkohol zubereiten wollen, ersetzen Sie die Menge an Weißwein und Rum ganz einfach durch Fruchtsaft.

Diese Mischung aus Kaffee und heißer Schokolade gehört zu den absoluten Trend-Getränken dieses Winters.

Zumindest der Körper der grinsenden weißen Winterboten besteht tatsächlich aus Schnee - aus Eischnee natürlich. Der ergibt mit Zitronensaft ...

Sie können diese köstliche Nascherei auch noch mit kandierten Früchten anreichern.

Diese Kekse ohne tierische Produkte sind ganz schnell und kinderleicht herzustellen.

Wenn Sie dieses Mandelgebäck in einer Keksdose aufbewahren, hält es etwa vier Wochen lang.

Beachten Sie, dass beim Backen die Cookies etwas auseinanderfließen. Sie sollten daher zwischen den Teigtupfen genügend Abstand lassen.

Die alpine Antwort auf Ravioli wird traditionell entweder mit Fleisch oder aber mit Topfen und Kräutern gefüllt. Unsere verfeinerte ...

Wenn Sie keinen Sauerkäse haben, können Sie diesen einfach weglassen und die Suppe nur mit Essig leicht säuerlich abschmecken.

Zu welchem Käse Sie auch greifen - er muss würzig sein und er soll Fäden ziehen.

 Sie können auch noch eine hausgemachte Vanillesauce dazu reichen.

An den Rosinen scheiden sich zumeist die Geister: Sie können diese zur Gänze weglassen oder aber zuvor in etwas Rum tränken.

Außen eine schneeweiße Hülle aus Staubzucker, innen saftiger Teig, durchsetzt von Rosinen, Aranzini, Zitronat und gehackten Mandeln - so ...

Sie können die Suppe und die Räucherforellen-Nockerln bereits problemlos am Vortag zubereiten, um bei dem Festmahl nicht in Stress zu ...

Die restlichen Gemüseabschnitte und Gemüseschalen können Sie mit Wasser aufstellen, etwa 30 Minuten lang köcheln lassen und so zu einer ...

Verwenden Sie verschiedene Formen und unterschiedliche Marmeladen. So bringen Sie mit wenig Aufwand Farbe und Abwechslung auf den ...

Holen Sie das Mohnparfait unbedingt rechtzeitig aus dem Tiefkühler. Am besten stellen Sie es dann 30 Minuten vor dem Servieren in den ...

Ein Apfelkuchen passt fast immer, zum Frühstück ebenso wie zur schnellen Stärkung am Vormittag, als Dessert nach dem Mittag- oder ...

Dieses pikant-süßliche Chutney passt wunderbar zu einer Käseplatte.

Apfelchips sind ein gesunder und sättigender Snack für unterwegs.

Solche Kekse können Sie sich schon für Ihre selbst gebackene Weihnachtsnascherei vormerken.

Dieser Vitamin-Kick überzeugt mit seiner frisch-fruchtigen und zugleich angenehm scharfen Note.