Mit geriebenen Süßkartoffeln lässt sich auch eine interessante Variante der beliebten Erdäpfelpuffer herstellen. Durch den Eigengeschmack ...

Ein Aufstrich oder Dip aus Thunfisch darf auf keinem Buffet fehlen. Er ist blitzschnell angerührt, man kann die Rezeptur nach Belieben ...

Wenn Sie die Tofuwürfel besonders knusprig wollen, können Sie diese vor dem Braten noch in Panko-Brösel wälzen.

Den Ahornsirup kann man auch durch Honig oder Kokosblütenzucker ersetzen.

Der intensive Geschmack des rohen Stangensellerie mit seiner senfartigen Schärfe ist nicht jedermanns Sache – und hat umgekehrt viele ...

Mit ihrem festen Fruchtfleisch, das Süße und Säure zugleich aufweist, eignen sich Äpfel auch sehr gut für die pikante Küche. Nicht umsonst ...

Diese Chips eignen sich als gesunder Snack, als Beilage zu Salaten oder auch als Topping für Suppen.

Hülsenfrüchte gelten als besonders gesund. Sie versorgen den Körper mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß, sie sind reich an Ballaststoffen ...

Wer die Wraps mitnehmen will, wickelt sie am besten noch fest eine Frischhalte- oder Alufolie ein.

Diese kleinen Kraftpakete lassen sich sehr schnell zubereiten und sorgen für den nötigen Kick. 

Der Toast Hawaii aus den 1960er-Jahren hat schon vor einiger Zeit ein Comeback als ironische Reminiszenz an merkwürdige Geschmäcker von ...

Wer es noch raffinierter mag, kann die Ananasstücke zusätzlich mit einer Zucker-Zimt-Tequila-Glasur bestreichen, ehe sie auf den Grill ...

Das koreanische Wort für Gurke  ist „Oi“, und sie wird für dieses Gericht ganz schön herzhaft gewürzt – Knoblauch, Reisessig, Sojasauce, ...

Die Creme kann als erfrischendes Dessert serviert werden, sie eignet sich aber genauso gut als kleine Mahlzeit für zwischendurch.

Jener Bäcker, der vor Jahrhunderten als erster die Form des Baguettes erfunden hat, muss ein Freund von kalten Imbissen gewesen sein. Das ...

Wenn Sie es etwas kühler mögen, können Sie auch gefrorene Erdbeeren nehmen – das verleiht dem Smoothie eine Eiscreme-Konsistenz.

Man kann ein Minze-Chutney, eine Tamarindensauce oder einen Joghurt-Dip extra dazu reichen.

Gefüllte Zucchiniröllchen gehören zu den Fixstartern auf Buffets. Sie verbinden anregenden Röstgeschmack mit der milden Salzigkeit des Feta ...

Diese Köstlichkeit aus dem arabischen Raum ist eine nährstoffreiche Abwechslung zu Fast Food.

Ein modischer Snack, der als kleines Dessert garantiert gut ankommt! 

Pikant gefüllte Eier sind in vielen Kulturen beliebt. Wohl nicht zuletzt auch deshalb, weil sie eine so große Vielfalt an ...

Eingepackt in eine durchsichtige Folie, eignen sich diese süßen Köstlichkeiten sehr gut als kleine Mitbringsel.

Als Dip passt nicht nur Ketchup, sondern auch eine Rahm-Joghurtmischung, Mayonnaise oder Hummus.

Solche pikanten Schnecken sind sehr unkompliziert in der Zubereitung und machen im Freien genossen richtig Spaß.

So ein Müsliriegel sorgt für Energie und stillt ideal den Hunger für zwischendurch.

Gefüllte Eier sind ein köstlicher Klassiker, der immer Saison hat.

Sie können bei der Auswahl der Früchte natürlich ganz nach Ihren Vorlieben entscheiden!

Sie können für diesen Knabberspaß auch andere Gemüsesorten verwenden, etwa Pastinaken, Petersilienwurzeln und Steckrüben.

Wer es gerne pikanter mag, kann den Ei-Salat noch mit Cayennepfeffer nachschärfen.

Dosenthunfisch kann eine wunderbare Zutat sein, wenn man ihn richtig einsetzt. Bei diesem Rezept geht er mit Avocados und rohen Zwiebeln ...

Dieser kleine Snack verleiht jeder Party einen noblen Anstrich. Dabei ist er so einfach herzustellen, dass man fast nicht von einem Rezept ...

 Ein knackiger Snack, der im Handumdrehen zubereitet ist.

Im Grunde sind Blinis - in korrekter Transkription eigentlich Bliný - die russische Version der Palatschinken. Sie werden allerdings meist ...

Diese Schwammerlgruppe schmückt jeden Silvestertisch. Und essen kann man sie auch noch dazu …

Apfelchips sind ein gesunder und sättigender Snack für unterwegs.

Solche Kekse können Sie sich schon für Ihre selbst gebackene Weihnachtsnascherei vormerken.

Frisches Obst eignet sich perfekt für kleine Zwischenmahlzeiten im Büro. Lediglich das Schälen und Putzen kann manchmal ein Problem sein. ...

Knoblauch, Kreuzkümmel und Pfeffer befeuern den Gaumen, Kichererbsen geben der Mischung mollige Üppigkeit.

Diese Zwischendurch-Nahrung ist äußerst gesund, enthält sie doch Gemüse, Nüsse und Obst.

Die knusprige Hülle und die schmelzende Füllung sind eine außergewöhnliche Kombination.

Diese Spieße sind ein wunderbarer Happen bei Sommerpartys oder Grillfesten.

Als Garnitur eignen sich frische Kräuter, etwa Rosmarin, Salbei oder Thymian.

Dieses luxuriöse Sandwich schmeckt auch wunderbar, wenn man statt Toastbrot griechisches Pita oder Baguette verwendet.

Sieht auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich aus, aber an heißen Tagen werden Sie dieses Brot garantiert mögen.

Als Garnitur eignen sich grob gehackte Walnüsse, frischer Salbei und Cayennepfeffer sehr gut.

Bei der Schärfe des Currypulvers können Sie natürlich je nach Lust und Laune variieren. 

Sie können dieses gesunde Brot auch noch gerne mit essbaren Blüten aufpeppen.

Der Name Smashed Potatoes ist eigentlich ein Wortspiel. Mashed Potatoes bedeutet Püree, das „S“ davor zeigt, dass die Erdäpfel nicht breiig ...

Wenn Sie wollen, können Sie auch den Karfiolkopf im Ganzen ins Rohr schieben.

Beim Befüllen der Datteln sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Sie können ebenso gut Mandeln, Pistazien oder Rosinen verwenden.