Karotten sind ein oft unterschätztes Gemüse, meist werden sie mit Nebenrollen (etwa in der Rindsuppe) betraut oder in die Krankenkost-Ecke ...

Wer will, kann zu diesem knackigen Salat auch noch einen Kräuter-Rahm-Dip reichen.

Für dieses Rezept passt fast jede Art von trocken gewordenem Gebäck. Beachten Sie jedoch, dass altbackenes Körnerbrot nicht gut geeignet ...

Dieses Gericht überzeugt durch die harmonische Verbindung scheinbarer Gegensätze. Die Zucchini entwickeln beim Braten eine weiche, cremige ...

Statt der knackigen Granatapfelkerne kann man ebenso gut Cranberrys verwenden.

Bei dieser klassischen Vorspeise aus dem Piemont vermählt sich dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit einer aromatisch-pikanten ...

Den restlichen Kokosmilchsud können Sie auch als Basis für einen Fischcurry oder eine feine Sauce weiterverwenden.

So einfach, so gut! Dieses Antipasto kommt mit nur wenigen Zutaten aus und liefert viele Aromen.

Unreif geerntete Sojabohnen nennt man Edamame. Sie schmecken nicht nur leicht nussig, sie sind auch sehr gesund, weil in ihnen reichlich ...

Dieses Gericht eignet sich perfekt als kleine Vorspeise, wenn Sie bei Ihren Gästen Eindruck schinden wollen…