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Kickstart 2026: Thailändisch zum Jahreswechsel
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Weihnachten: Zauberhaftes „Schneeflocken Dessert“
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Köstliches für die Keksdose: Bratapfel-Cookies
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Klassisches Kalbsrahmgulasch mit Semmelknödel
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Zartes Hühnerfilet einmal anders: Doppelt gegart!
Kochprofi Peter Lehner gart das Hühnerfilet gleich zweimal. Mit dieser Methode bleibt das Filet saftig ...
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Steirisches Kürbiskernöl in der süßen Küche
In unserem „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A – Spezial“ zaubert Sarah diesmal ein süßes Kürbis-Törtchen mit ...
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Zarter Rehrücken im knusprigen Speckmantel
Peter Lehner zeigt uns diesmal, wie das edle Stück immer zart auf den Teller kommt. Peter verrät uns auch ...
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Sarah kocht mit Philipp: Veganer Milchreis
Philipp Jelinek von „Philipp bewegt“ ist wieder zu Gast in der Küche. Gemeinsam mit Sarah wird ein ...
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Samtige Kürbissuppe mit Kokos verfeinert
Kürbissuppe einmal anders. Mit Peter Lehners Rezept wird die herbstliche Kürbissuppe auf ein ganz neues ...
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Die beste Sherry Sauce -perfekt für den Saibling
Der Saibling ist einer der Lieblingsfische von Peter Lehner. Wie ihr die perfekte Sherry Sauce dazu ...
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Das grüne Gold der Steiermark
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A und steirische Käferbohnen zählen zu den Lieblingszutaten von Chefkoch ...
Rezept der Woche
Crunchy Granola! Sarah frühstückt mit Philipp
Ein gesundes Frühstück gibt unserem Körper viel Kraft, egal ob für die Schule, Uni oder vor einem harten ...
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Fluffig, knusprig, cremig: Croissant – upcycling
Unsere Patissière Sarah hat schon einmal in einer französischen Patisserie gearbeitet. Dabei lernte sie ...
Rezept der Woche
Das beste Olivenpesto und eine falsche Tarte-Tatin
Der frische Salat mit Paradeiser-Raritäten passt einfach perfekt zum cremigen Olivenpesto, das Peter ...
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Traumhafter Apfelstrudel mit cremiger Vanillesauce
Ein Klassiker der österreichischen Süßspeisenküche steht heute am süßen Plan von Konditormeisterin Sarah ...
Rezept der Woche
Rosa gebratene Kalbsleber mit glasierten Äpfeln
Kann Peter Lehner bei Philipp Jelinek von „Philipp bewegt“ mit seiner köstlichen Kalbsleber punkten? ...
Rezept der Woche
Sommerlich modernes Zitronendessert
Sarah Jahn liebt es mit dem Aroma von Zitronen Desserts zu zaubern. Diesmal gibt es luftige ...
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Knusprige, selbstgemachte Pizza mit Pistazienpesto
Heute steht selbstgemachte Pizza auf der Karte. Peter Lehner zeigt uns, wie ein einfacher Pizzateig immer ...
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Erfrischender Sommerdrink – „sanfter Engel“
Orangensaft und Kaffee? Kann das schmecken und erfrischen? Sarah bereitet diesmal spritzige Drinks für ...
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Knuspriges Backhendl für „Philipp bewegt“
Peter Lehner zaubert heute für Philipp Jelinek ein knuspriges, saftiges und ausgelöstes Backhendl. Vom ...
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Publikumsliebling Christoph Fälbl „in the kitchen“
Wenn unsere quirlige Patissiere Sarah den Schauspieler und Kabarettist Christoph Fälbl „einkocht“, gibt ...
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Grüne Salat-Gazpacho und Saibling aus Österreich
Wenn es um frische Zutaten geht, geht Chefkoch Peter Lehner keine Kompromisse ein. Seine Variation des ...
Rezept der Woche
Köstliche Toffees und vegane Kokosnuss-Brownies
Diese kleinen nussigen, cremigen Toffees von Patissiere Sarah Jahn sind einfach ein Traum! Dazu gibt es ...
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Gebratener Karfiol und Melanzani-Hummus
Als begnadeter Veggie-Koch bringt Peter Lehner heute einen gebratenen Karfiol auf den Tisch. Der ...
Rezept der Woche
Zartes Rib Eye Steak mit würziger Pfeffersauce
Philipp Jelinek von „Philipp bewegt“ hat sich ein saftiges Steak von unserem Chefkoch Peter Lehner ...
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