(Bild: ©anaumenko - stock.adobe.com)
REZEPT
Jausen-Wrap
ZUBEREITUNG
Diese Zwischendurch-Nahrung ist äußerst gesund, enthält sie doch Gemüse, Nüsse und Obst.
Die Hühnerbrust in einer heißen Pfanne in Kokosöl anbraten. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen.
Das gesamte Gemüse stifteln beziehungsweise in dünne Scheiben schneiden. Die nun abgekühlte Hühnerbrust in Stücke schneiden.
Die Tortillas mit je 1 El Hummus bestreichen, etwas Vogerlsalat sowie die Gemüse- und gebratenen Hühnerstücke darauflegen und dann zu einem Wrap rollen (oder falten). Sollte der Wrap nicht halten, einfach mit etwas Küchengarn zusammenbinden.
Bis zum Verzehr nach Möglichkeit kühlen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Stk Tortilla
2
EL Hummus
1
Stk Hühnerbrust
0.5
Stk Karotte
0.5
Stk Paprika
1
Stk Radieschen
0.5
Stk Radieschen
0.5
Stk rote Zwiebel (klein)
10
g Vogerlsalat
1
EL Kokosfett (zum Anbraten)
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer (aus der Mühle)
KATEGORIEN
Snacks
ALLERGENE
A - Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
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