Frisches Obst eignet sich perfekt für kleine Zwischenmahlzeiten im Büro. Lediglich das Schälen und Putzen kann manchmal ein Problem sein. Da sind Fruchtspieße eine gute Lösung, denn die kann man schon morgens daheim fertig herstellen und in Frischhaltefolie oder einer dicht verschließbaren Box mitnehmen. Falls Apfelstücke dabei sind, verhindern ein paar Tropfen Zitronensaft, dass sie vorzeitig braun werden.
Die Früchte zunächst waschen, dann gegebenenfalls schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Auf die Holzspieße je ein Stück Banane, Nektarine, Kiwi, Traube, Erdbeere und Heidelbeere aufstecken. Wer die Spieße jedoch nicht sofort isst, träufelt am besten etwas frischen Zitronensaft über das Obst. So bleiben Sie frisch und werden nicht braun.
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