Essen & Trinken - Empfehlungen der Redaktion | krone.at

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Mi, 16. Jänner 2019

(Bild: ©sonyakamoz - stock.adobe.com)

Trendfood Rohes Essen

Was man wirklich roh essen kann und was nicht

„Raw Food“ ist seit einigen Jahren in aller Munde. Rohes Essen (vor allem Gemüse) soll mehr Vitamine enthalten, naturbelassener und ...

(Bild: ©M.Dörr & M.Frommherz - stock.adobe.com)

Keksreste übrig?

Die besten Ideen für Keksreste von Weihnachten

Die Weihnachtsfeiertage sind vorüber und in den meisten Haushalten wird wieder gesünder gekocht. Allerdings sind bei vielen Leuten zuhause ...

(Bild: ©BRAD - stock.adobe.com)

Hausmittel helfen

Mit einem Löffel zum Wunschgewicht

Klingt fast zu schön um wahr zu sein - doch diese acht Superfoods helfen Ihnen tatsächlich auf Dauer Ihr Gewicht zu regulieren. Alles was ...

(Bild: ©Prostock-studio - stock.adobe.com)

Schlackenlos glücklich

Das brauchen Sie für Ihre Detox-Kur

Nur noch zweimal schlafen, dann ist Silvester. Ein im wahrsten Sinne des Wortes meist „rauschendes“ Fest krönt das Jahresende auf ...

(Bild: ©tania_wild - stock.adobe.com)

Teezeit de luxe

Diese 15 Dinge brauchen Teetrinker

Es sind die kleinen Dinge im Leben, die zählen. Und was gibt es Schöneres, als an einem eisigen Tag eine schöne, heiße Tasse Tee zu ...

(Bild: gewefoto - Gerhard Wenzel)

Einkorn, Emmer, Dinkel

So gesund sind alternative Getreidesorten

Weizen wird in der heutigen Zeit von vielen als „Dickmacher“ oder „ungesund“ bezeichnet. Zu Unrecht, denn Weizen enthält zahlreiche ...

(Bild: ©Halfpoint - stock.adobe.com)

Backen mit Baby

Das sind die einfachsten Kekse der Welt

In der Vorweihnachtszeit duftet es im ganzen Haus nach frisch gebackenen Keksen, Zimt und Punsch. Unfair für die Allerkleinsten, denn ...

(Bild: ©karandaev - stock.adobe.com)

Einfach aber besonders

Diese Geschenksets bereiten Freude

Ein Set erspart Ihnen alle unliebsamen Tätigkeiten, die Geschenke üblicherweise erfordern. Sie müssen weder nach Kleinigkeiten und schönen ...

Schwarztee ist bei Engländern am beliebtesten. (Bild: kozirsky/stock.adobe.com)

Tag des Tees

Das sind die beliebtesten Teesorten der Welt

Heißgetränke sind an kalten Tagen wie diesen eine Wohltat für Körper und Seele. Die meisten Österreicherinnen und Österreicher wärmen sich ...

(Bild: ©thingamajiggs - stock.adobe.com)

Statt Schoki & Süßem

Gesunde Alternativen fürs Nikolo-Sackerl

Am 6. Dezember wird in ganz Österreich der Nikolo begrüßt. Die Kinder erwarten den liebevollen Gesellen voller Spannung und hoffen auf ein ...

(Bild: thinkstockphotos.de)

Stiftung Warentest

Diese Schokolade schnitt mitunter am besten ab

Jeder liebt Schokolade. Vor allem in der Weihnachtszeit gehört die köstliche Nascherei einfach dazu. Ob Nikoläuse, Kugeln oder einfach nur ...

(Bild: ©Dalmatin.o - stock.adobe.com)

Tipps für Heiligabend

Feiertags-Essen: Mit diesen Kochbüchern gelingt’s

Bald brennt das vierte Kerzlein und Sie haben keine Ahnung, was das Christkind an kulinarischen Schmankerln an Heiligabend bringen könnte? ...

(Bild: ©photocrew - stock.adobe.com)

Rezepttipp

Kokosbusserl

Die Tropenfrucht passt nicht nur gut in sommerlichen Cocktails, sondern hat auch schon ihren Platz in der heimischen Weihnachtsbäckerei ...

(Bild: Melanie Kerschbaumer)

Rezepttipp

Lebkuchen-Pralinen

Statt Lebkuchen können Sie für dieses Rezept auch gerne andere Lieblingskekse, z. B. Spekulatius, verwenden.

(Bild: Ulrike Köb)

Rezepttipp

Vegane Marzipan-Tannenbäume

Damit diese Kekse auch garantiert vegan bleiben, muss man unbedingt darauf achten, dass für das Marzipan kein Bienenhonig verwendet wurde.

(Bild: ©bessapics - stock.adobe.com)

Rezepttipp

Italien-Klassiker: Mini-Panettone

Mini-Panettone kann man wie ein Zuckerl in Butterbrotpapier einpacken und dann noch mit einer schönen Schleife oder einem Band abbinden. ...

(Bild: ©Inga Nielsen - stock.adobe.com)

Rezepttipp

Mürbteigkekse

Diese Kekse eignen sich ideal zum Backen mit Kindern, da sie sehr einfach sind und die Zubereitung viel Spaß macht! Unser Tipp: Die Butter ...

(Bild: Ulrike Köb)

Rezepttipp

Salziges Weihnachtsgebäck

Zur Abwechslung mal was Salziges! Dieses köstliche Weihnachtsgebäck passt perfekt zu pikanten Aufstrichen oder Suppen!

(Bild: Thinkstockphotos.de)

Rezepttipp

Würziger Honiglebkuchen

Damit der Lebkuchen weich bleibt, legen Sie bitte eine Apfelhälfte dazu in die Dose. Auch unbehandelte Orangen- oder Zitronenschalen eignen ...

(Bild: thinkstockphotos.de)

Rezepttipp

Vanillekipferl wie damals

Diese Klassiker dürfen an Weihnachten nicht fehlen!

(Bild: ©yuliiaholovchenko - stock.adobe.com)

Rezepttipp

Haferflocken-Apfelkekse mit Pekannüssen

Diese Kekse eignen sich besonders gut für Leute, die auch Fruchtiges mögen.

(Bild: ©M.studio - stock.adobe.com)

Roher Keksteig

Das sind die Food-Trends für 2019

Ob Aktivkohle, Kale-Chips oder Jackfrucht - Jedes Jahr wird wieder ein neuer Food-Trend zum Star auf den Social Media Kanälen. Oft dauert ...

(Bild: thinkstockphotos.de)

Besser einkaufen

Das landet bei Ernährungsexperten nicht im Wagen!

Kennen Sie das Gefühl? Die Einkaufsliste parat, spazieren Sie in den Supermarkt und kaum haben Sie den Laden betreten, wissen Sie schon ...

(Bild: ©Sonja Birkelbach - stock.adobe.com)

Mandeln und Glühwein

Weihnachsmarkt-Klassiker zu Hause nachgemacht

Der Duft von gebrannten Mandeln liegt in der Luft. In ganz Österreich laden die Weihnachtsmärkte derzeit zum Stöbern und Genießen ein. ...

(Bild: ©mizina - stock.adobe.com)

Truthahn & Pumpkin Pie

So feiern Sie Thanksgiving wie in den USA!

Am vierten Donnerstag im November feiert man in den USA „Thanksgiving“, die amerikanische Version unseres Erntedankfestes. „Thanksgiving ...

(Bild: thinkstockphotos.de)

Selbst gemacht

So haben Sie Ihren Burger noch nie gegessen!

Er ist und bleibt der Inbegriff einer schnellen Mahlzeit: Der Burger. Einfach zuzubereiten, praktisch zu essen und echt lecker, vereint die ...

Schnäppchenschlacht

Mit diesen Deals kündigt Amazon Cyber-Woche an

Gestern startete der Countdown zur offiziellen Amazon Cyber-Woche. Bis 18.11.2018 gibt es nun jeden Tag tolle Countdown-Angebote und Deals. ...

(Bild: ©Artem Shadrin - stock.adobe.com)

International naschen

Japan bis Malaga: Die besten Süßigkeiten der Welt

Naschen Sie schon wieder Haribo, Milka oder Manner-Schnitten? Überraschen Sie Ihren Mund mit neuen Süßigkeiten aus fernen Ländern. Die ...

(Bild: ©Sergii - stock.adobe.com)

Tag der Happy Hour

So wird Ihr Zuhause zur besten Bar der Stadt

Kennen Sie schon die derzeit angesagteste Bar der Stadt? Die Happy Hours sind nicht wie bei anderen begrenzt - hier trinkt man die ganze ...

(Bild: ©monticellllo - stock.adobe.com)

Geschmacksverirrung

Diese verrückten Chips-Sorten gibt es wirklich

Sieht aus wie ein Chip - schmeckt aber nicht wie ein Chip! Stattdessen erinnert der frittierte Kartoffelsnack an Ente, Shrimps oder Bier. ...

(Bild: ©so_lizaveta - stock.adobe.com)

Unser Lieblingsobst

Die besten Kochbücher zum „Tag des Apfels“

Der zweite Freitag im November ist in Österreich dem Apfel gewidmet. Das heimische Obst gilt seit jeher als Lieblingsobst von Herr und Frau ...

(Bild: thinkstockphotos.de)

Am Sonntag geht‘s los

So zaubern Sie selbst leckere Faschingskrapfen

Am 11. November um 11.11 Uhr fällt der Startschuss für den Fasching. Von jetzt an laufen die Vorbereitungen auf die lustige Narrenzeit im ...

(Bild: ©karepa - stock.adobe.com)

Endlich Gansl-Zeit

So zaubern Sie die beste Martinigans aller Zeiten

Endlich wieder Ganslzeit! Die Wirtshäuser in ganz Österreich locken derzeit wieder mit gebratener Gans, Rotkraut und Knödel. Wenn auch Sie ...

(Bild: ©azurita - stock.adobe.com)

Fit im Advent

Die besten Kochbücher für gesunde Weihnachtsmenüs

Ob Karpfen, Gans oder Würstel - Weihnachten wird in Österreich deftig gefeiert! Viele Kekse und üppige Fleischgerichte machen unserem ...

(Bild: ©Marek Gottschalk - stock.adobe.com)

Kleine Kraftpakete

Naschen erlaubt: So gesund sind Maroni

Maroni aus der Tüte schmecken herrlich und wecken Kindheitserinnerungen! Die gerösteten Leckereien sind nicht nur schmackhaft, sondern auch ...

(Bild: ©nataliazakharova - stock.adobe.com)

Süßer Luxus

Das sind die teuersten Schokoladen bei Amazon

Ob Zartbitter, Vollmilch oder Weiß - jeder liebt Schokolade! Während die meisten Menschen Schokolade zu Durchschnittpreisen bevorzugen, ...

(Bild: www.instagram.com, stock.adobe.com, krone.at-Grafik)

Süße Träume

Moon Milk: Das Trendgetränk gegen Schlafprobleme

Haben Sie schon etwas von Ashwagandha gehört? Die uralte Heilpflanze haben jetzt Foodblogger für sich entdeckt und ein Getränk kreiert, ...

(Bild: ©dmitrimaruta - stock.adobe.com)

Selber mahlen

So gut hat Ihr Kaffee noch nie geschmeckt!

Welche Art von Kaffeetrinker sind Sie? Die einen lieben ihren Filterkaffee, die anderen brauchen morgens einen Espresso aus der ...

(Bild: ©Fxquadro - stock.adobe.com)

Männer am Herd

Selbst ist der Mann: So werden Sie gastrosexuell

Gastrosexualität ist mehr als bloß ein Trend. Es ist eine Lebenseinstellung, die immer beliebter unter den Männern wird. Aber was ist das ...

(Bild: ©galaganov - stock.adobe.com)

Kreativ und genial

Die Bestseller-Lebensmittel aus der Start-up-Szene

Haben Sie schon mal Astronautennahrung gekostet? Oder eine Detox-Kur mit Tee ausprobiert? So manche Neuheiten auf dem Lebensmittelmarkt ...

(Bild: ©yuliiaholovchenko - stock.adobe.com)

Selbst gemacht

So schmeckt Ihr Sushi besser als im Restaurant

Jeder kennt es, die meisten lieben es: kalter Reis in gerollter Form, gefüllt mit Gemüse, Fisch, Avocado oder Obst. Dazu ein bisschen ...

(Bild: Thomas von Stetten/stock.adobe.com)

Tag des Brotes

So backen Sie Ihr eigenes Brot schnell & einfach

Am 16. Oktober ist Tag des Brotes! Kein Lebensmittel ist so vielfältig und gleichzeitig so einfach wie Brot. Es existiert in den ...

(Bild: ©HLPhoto - stock.adobe.com)

„Tag des Desserts“

So zaubern Sie österreichische Nachspeisen

Nichts geht über Marillenknödel, Topfenpalatschinken, Vanillekipferl und die Sachertorte. In Sachen süße Köstlichkeiten lassen wir viele ...

(Bild: ©coldwaterman - stock.adobe.com)

Nie wieder Mensa

Mit diesen Studenten-Kochbüchern klappt‘s!

Jeder Student kennt das Phänomen: Man sitzt den ganzen Vormittag auf der Uni, bekommt zu Mittag Hunger und gibt sich mit lauwarmem ...

(Bild: ©Kzenon - stock.adobe.com)

Was koche ich heute?

Rezeptflaute? Wenn‘s mal wieder schnell gehen muss

Kochen mit wenigen Zutaten liegt im Trend - selbst Jamie Oliver schätzt die schnelle Küche - denn kaum jemand hat im stressigen ...

(Bild: ©lenakorzh - stock.adobe.com)

Russland war gestern

Der beste Wodka der Welt kommt aus Österreich

Bei dem bedeutendsten internationalen Wettbewerb für Wein und Spirituosen, dem „IWSC“ in London, konnte Österreich mit diesem Jahr zum ...

(Bild: ©Printemps - stock.adobe.com)

O‘zapft is!

Die fünf besten Bierbrau-Sets für zu Hause

Nicht nur auf dem Oktoberfest wird viel Bier konsumiert: Hierzulande werden pro Kopf rund 103 Liter Bier jährlich getrunken. Die meisten ...

(Bild: ©rh2010 - stock.adobe.com)

Rezepte vom Starkoch

Einfach und schnell: Jamies 5-Zutaten-Küche

Kochen muss nicht kompliziert sein! Das beweist Jamie Oliver seit vielen Jahren immer wieder aufs Neue. Sein Kochbuch „Jamies ...

(Bild: ©annapustynnikova - stock.adobe.com)

Herbst ist Suppenzeit

So leicht war Suppen kochen noch nie!

Ob Kürbis-, Kartoffel- oder Pilzcremesuppe - Im Herbst ist es wieder Zeit für köstliche Suppen. Die warmen Speisen wirken in der kalten ...

(Bild: ©Rawf8 - stock.adobe.com)

Essen Sie sich fit!

Diese Zimtprodukte machen glücklich und gesund

Wir lieben Zimt! Ob Zwetschkenkuchen, Apfelstrudel oder Chai-Tee - das wärmende Gewürz gehört zur Herbstküche einfach dazu! Doch Zimt ist ...

(Bild: ©kateapp - stock.adobe.com)

Brezen und Bier

Damit genießen Sie die Wiesn-Brotzeit zu Hause!

Das Münchner Oktoberfest hat wieder seine Pforten geöffnet! Auch aus Österreich pilgern jährlich zahlreiche Menschen in die bayerische ...

(Bild: Mara Zemgaliete/stock.adobe.com)

Gesundes Frühstück

Die besten Müslis aus Österreich

Während in anderen Ländern Getreideflocken bereits seit Jahrhunderten morgens auf den Tisch kommen, bevorzugen man in Österreich Semmeln ...

(Bild: ©vitals - stock.adobe.com)

„Tag der Guacamole“

Wie Sie das Beste aus der Avocado rausholen

Man nehme eine Avocado, Limettensaft sowie Knoblauch und würze das Ganze mit Salz und Pfeffer: Fertig ist die köstliche Creme mit dem ...

(Bild: ©DenisProduction.com - stock.adobe.com)

Ein Stück Heimat

Gin, Nudeln, Ghee: Auch das kommt aus Österreich

Regionalität kann auch international sein. Das beweisen diese heimischen Produzenten, die wir Ihnen hier vorstellen.

(Bild: ©exclusive-design - stock.adobe.com)

„Tag des Schnitzels“

Fritteusen-Check: So gelingt das Wiener Schnitzel

Heute ist „Tag des Schnitzels“! Anlässlich dessen stellen wir Ihnen die besten sechs Fritteusen unter 80 Euro vor. Damit ist für optimalen ...

(Bild: Artyom Yefimov/stock.adobe.com)

Geschenk-Idee

Blumen: So haben Sie Ihren Tee noch nie getrunken!

Tee wird auf der ganzen Welt aufgrund seiner heilsamen Wirkung geschätzt. Während Tee in England sogar Teil der Kultur ist, trinkt man Tee ...

(Bild: ©dream79 - stock.adobe.com)

Speisen veredeln

Eine Prise Luxus: Gourmetsalz für daheim

Die geschmackliche Kraft von Salz wird oftmals unterschätzt. Viele glauben, es bedarf unzähliger Gewürze um Gerichten einen einzigartigen ...

(Bild: ©Herby ( Herbert ) Me - stock.adobe.com)

Herbstgemüse

Die besten Kürbiskern-Produkte aus Österreich

Echtes steirisches Kürbiskernöl gehört zur österreichischen Küche einfach dazu. Das dunkle, nussige Öl hat mittlerweile nicht nur ...

(Bild: ©ALF photo - stock.adobe.com)

Tag des Currys

Mit diesen Curry-Produkten kommt Orient-Flair auf

Ob süß, pikant oder mild - Curry verleiht zahlreichen Speisen eine besondere Note. Was viele nicht wissen: Curry an sich ist eigentlich ...

(Bild: ©baibaz - stock.adobe.com)

Alternativen

Kein Gluten: So werden Sie weizenfrei glücklich

Fühlen Sie sich nach dem Genuss eines Sandwiches, einer Pasta oder Pizza oft müde, antriebslos, aufgebläht oder quälen Sie Kopfschmerzen? ...

(Bild: ©Rostislav Sedlacek - stock.adobe.com)

Tag des Rotweins

Die besten Rotweine aus aller Welt

Der heutige Tag steht im Zeichen des puren Genusses - nämlich von Rotwein. Und guter Geschmack muss nicht teuer sein! Das zeigt unsere ...

(Bild: facebook.com/delibluem)

Ohne Tierprodukte

Fleischlos glücklich: Vegan, aber schmackhaft

Am 25. und 26. August findet die Veganmania in Wien statt. Auf der großen Messe dreht sich alles rund ums Thema vegane Lebensweise. Dabei ...

(Bild: stock.adobe.com, krone.at-Grafik)

PEZ und mehr:

Retro-Naschereien, die Sie sicher noch kennen!

Sommer 1985: Kein Schwimmbad-Besuch verging ohne eine Packung Schleckmuscheln oder Hitschies in der Tasche! Die zuckrigen Leckereien ...

(Bild: thinkstockphotos.de)

Scharfe Wurzel

Wie Ingwer Ihrem Immunsystem hilft

Ingwer ist ein richtiger Immun-Booster! Die scharfe Knolle wirkt antibakteriell, entzündungshemmend und blutdrucksenkend. Bereits seit über ...

(Bild: ©Fxquadro - stock.adobe.com)

Koffein-Lieferant

Günstig, aber gut: Kaffeemaschinen unter 50 Euro

Wir Österreicher sind selten bei etwas so kritisch wie beim Kaffee. Wir trinken ihn nicht nur wegen seiner aufputschenden Wirkung. Für uns ...

(Bild: ©Daniel Vincek - stock.adobe.com)

Natur statt Chemie

Was Sie über das Wundermittel Honig wissen sollten

Bei Honig hat so ziemlich jeder das Bild des flüssigen Nektars vor Augen und wie der langsam auf ein Brot rinnt. Doch das Erzeugnis der ...

(Bild: ©BillionPhotos.com - stock.adobe.com)

Es geht auch ohne!

So naschen Sie gesund ohne Palmöl

Palmöl ist heutzutage aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Es findet sich in Kosmetik, Putzmitteln und leider auch in vielen ...

(Bild: ©twins03 - stock.adobe.com)

Ernährung und Pflege

Was Sie über Kokos als Wundermittel wissen sollten

Wenn man an „Superfood“ denkt, kommt man an der Kokosnuss nicht vorbei. Sie ist so reich an Nährstoffen, dass sie unser Wohlbefinden ...

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