Servieren Sie diese Delikatesse mit Dinkel- oder Krustenbrot sowie mit etwas frischem Schnittlauch und grobem Meersalz.

Diese orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen und anderen Aromen können Sie im Handumdrehen selbst herstellen.

Man kann die Zwetschkenmasse auch noch mit einem Schuss Rum oder mit Bio-Zitronenschalen aromatisieren.

Die Beeren färben stark ab, deshalb sollten Sie beim Abzupfen unbedingt mit Küchenhandschuhen arbeiten.

Wenn Sie die Marmelade an einem dunklen und trockenen Ort lagern, hält sie bis zu 12 Monate lang.

Diese spezielle Zitronencreme eignet sich als Aufstrich oder zum Befüllen von Torten und Cupcakes. 

Es bietet sich an, diesen orientalischen Aufstrich mit frischen Gemüse-Sticks zu naschen.

Wer es gerne pikanter mag, kann den Ei-Salat noch mit Cayennepfeffer nachschärfen.

Sie können diesen Aufstrich auch noch mit Kapern, Perlzwiebeln oder gekochten roten Bohnen aufpeppen.

Dieses pikant-süßliche Chutney passt wunderbar zu einer Käseplatte.

Wer will, kann auch noch einen Schuss Rum oder Zitronensaft dazugießen.

Für Veganer bietet sich dieser Sirup auch als Alternative zu Honig an. 

Als Garnitur eignen sich frische Kräuter, etwa Rosmarin, Salbei oder Thymian.

Als Garnitur eignen sich grob gehackte Walnüsse, frischer Salbei und Cayennepfeffer sehr gut.

 Am besten verzieren Sie das abgefüllte Marillenmarmeladeglas noch mit einer Schleife.

Als frühlingshaft zart kann man das Aroma der breiten Blätter wirklich nicht bezeichnen. Bärlauch gehört aber zu den ersten wild wachsenden ...

Das Aroma des Pfeffers verstärkt sich noch, wenn man ihn nach dem Zerstoßen im Mörser in einer beschichteten Pfanne kurz anröstet.

Sie können die Entenleberpastete auf ein dunkles oder helles Brot streichen und je nach Geschmack auch noch Preiselbeeren dazu reichen.

Sie können den scharfen Liptauer noch mit klein geschnittenen Gurkerln oder mit Kapern anreichern.

Auf einem frischen und knusprigem Weißbrot schmeckt dieser selbstgemachte Aufstrich besonders gut. Natürlich können Sie auch noch krause ...

Wenn man noch frischen Rosmarin oder Thymian zufügt, bekommt das Grammelschmalz eine ganz besondere Note.

Statt Schlagobers können Sie diesen Aufstrich auch mit Sauerrahm oder mit Topfen zubereiten.

Wir zeigen Ihnen, wie man aus frisch gepflückten Hagebutten ganz einfach eine Marmelade zaubern kann, die köstlich schmeckt.

Röster gibt es in verschiedenen Varianten. Die Grundzubereitung bleibt dabei eigentlich immer gleich, nur die Geschmackszutaten ändern sich ...

Diese kugelrunden und goldgelben Früchte gelten als die kleinen Schwestern der Pflaumen. Sie schmecken überaus süß und sind durch ihren ...

So holen Sie sich den Sommer ins Glas: Die blumig-herben Aromen des Lavendels vermählen sich ganz wunderbar mit der Süße heimischer ...

Eine selbstgemachte Marmelade erfreut einem das ganze Jahr über. Und sie eignet sich auch hübsch verpackt als kleines Geschenk.

Sie können die Kräuterbutter zu Gegrilltem ebenso gut genießen, wie zu frisch gebackenem Brot.

Chutneys stammen ursprünglich aus Indien. Die Engländer brachten es dann zu uns nach Europa.