REZEPT
Ofengemüse
SEHR EINFACH
30 MINKOCH- UND BACKZEIT
ZUBEREITUNG

Dieses Rezept eignet sich als vegetarische Hauptspeise, zu der man am besten frisch gebackenes Chiabatta reicht. Falls Sie das Ofengemüse als Beilage servieren möchten, halbieren Sie die Zutaten.

Die Zwiebeln schälen, danach halbieren und in fingerdicke Spalten schneiden.

Die Erdäpfel waschen und je nach Größe vierteln oder sechsteln. Wenn die Erdäpfel klein genug sind, können sie auch ganz bleiben.

Die Zucchini ebenfalls in fingerdicke Scheiben schneiden.

Das gesamte Gemüse in eine große Schüssel geben, das Olivenöl, die Kräuter und etwas Salz darübergeben und gut durchmischen.

Danach das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Rohr bei 200° C etwa ½ Stunde garen. Dazwischen immer wieder nachschauen, ob das Gemüse schon weich ist.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Stk
Zwiebel (rot)
400
g
Erdäpfel (speckig)
7
Stk
Karotte
400
g
Zucchino
6
Z
Knoblauch
3
EL
Italienische Kräutermischung
100
ml
Olivenöl
Etwas
Salz
KATEGORIEN
Vegetarisch
Vegan
Hauptspeisen
Vitaminbeilagen
ALLERGENE
Kommentare
Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Montag, 06. Dezember 2021
Wetter Symbol