Wer will, kann die Focaccia, bevor man sie in den Ofen schiebt, auch noch belegen: etwa mit Kirschtomaten, Champignons, Zwiebeln, Oliven ...

Servieren Sie zu diesem Klassiker noch frisch geriebenen Kren, Senf, Essiggurkerln und Radieschen.

Dieses witzige Fingerfood passt perfekt für jede Party und auch für Kindergeburtstage. 

Diese Glücksbringer duften ungemein verführerisch nach ofenfrischem Gebäck und nach Sesam. Das Eintunken in die heiße Lauge verleiht ihnen ...

Wer will, kann beim Braten der Fladenbrote auch noch Knoblauch mitrösten.

Wenn Sie keinen Backofen haben, bei dem sich die Zugabe von Dampf automatisch einstellen lässt, dann stellen Sie am besten eine mit Wasser ...

Flaumig weich und leicht süß - dieses traditionelle Germteig-Gebäck darf auf keinem Ostertisch fehlen.

Heutzutage gehört es fast schon zur Selbstverständlichkeit jedes Hobbykochs, sich ab und zu sein Brot selbst zu backen.

Sowohl das Fladenbrot mit seinen Röstaromen als auch das mediterrane Tzatziki sind ideale Begleiter für ein Gelage an der heißen Glut.

Für richtige Laugenweckerln benötigt man viel Zeit, sie sind sehr aufwendig in der Herstellung. Wir haben deshalb ein leichteres Rezept ...

Bestreuen Sie die Focaccia nach dem Backen noch mit etwas grobem Meersalz, das sorgt für einen ganz besonderen Kick.

Dieses Brot passt sowohl zu kräftigen Suppen als auch zu leichten Salaten. Oder Sie bestreichen es mit frischer Butter.

Wer sich kohlenhydratarm ernähren will, der sollte zum Eiweiß-Brot greifen. 

Klassische Semmeln sind bei einem ausgedehnten Frühstück unverzichtbar. Anstatt sie zu kaufen, können Sie diese mit diesem einfachen Rezept ...

Bei der Auflage müssen es nicht zwingend Paradeiser sein. Das ligurische Fladenbrot schmeckt auch mit Oliven, Kräutern oder grobem ...

Die kleinen Brötchen in Knotenform eignen sich ausgezeichnet zum Mitnehmen.

Für das berühmte Brot aus Sardinien gibt es so viele Rezepte wie Sand am Grande Pevero. Jede Familie hat dafür ihre ganz spezielle ...

Brotbacken ist eine wahre Kunst, aber haben Sie keine Angst: Dieses Rezept ist für Anfänger bestens geeignet.

Das darauf dressierte Kreuz ist typisch für dieses Gebäck. Vor allem in England nascht man es gerne am Karfreitag. 

Dieses luftige Weißbrot mit knackiger Kruste lässt sich sehr einfach selbst herstellen.

Die fertigen Langos können auch mit etwas Knoblauchöl bestrichen werden. Dafür mixen Sie am besten etwas zerkleinerten Knoblauch mit ...

Pita- und Naan-Brot sehen sich sehr ähnlich, unterscheiden sich aber doch stark voneinander. Nicht nur die Herkunft, sondern auch die ...

So stellen schließlich echte französische Bäcker ihre Baguettes her!

Viele denken beim Pizza backen nur daran wie viel mehr Arbeit es macht den Teig selber zu machen, als einfach eine Tiefkühlpizza in den ...