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Steinpilzrisotto
Falls Sie keine frischen Steinpilze auftreiben konnten, funktioniert dieser italienische Risotto-Klassiker auch mit getrockneten.
Köstliche Waldbewohner
Gefüllte Champignons
Sie können dieses Gericht auch als Canapé servieren. Dafür nehmen Sie einfach kleinere Champignons (vergessen Sie dabei bitte nicht, dass ...
Italienische Spinatnockerl
Malfatti
Diese frisch gekochten Spinatnockerln sind ein herrlich unkompliziertes und überaus köstliches Frühlingsgericht.
Zucchini statt Fleisch
Parmigiana di Melanzane
Dieses Gericht kann man auch als vegetarische und kohlenhydratärmere Version der klassischen Lasagne betrachten.
Einfach schmackhaft!
Gnocchi mit Pesto
Sie können das Pesto auch noch mit Petersilie und Pistazien anreichern.
Es geht auch anders
Spinat-Ricotta-Palatschinken
Wenn Sie möchten, können Sie diese pikanten Palatschinken auch noch mit etwas Parmesan gratinieren.
Wie bei Oma
Linseneintopf
Linsen sind ausgezeichnete Proteinquellen. Auch wenn ein Eintopf das Auge vielleicht nicht allzu sehr begeistern kann, werden Sie doch ...
Kein Fleisch, aber ganz viel Geschmack!
Vegetarische Krautrouladen
Für alle die den Geschmack köstlicher Krautrouladen nicht missen möchten und trotzdem auf Fleisch verzichten wollen.
Kanadische Sauerei
Poutine
Dieses Fast-Food gehört in Kanada zu den Nationalgerichten. Poutine heißt wörtlich übersetzt so viel wie „Sauerei“.
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