Neues aus der Medizin

Was gegen den großen Hunger im Winter hilft

Verlässlich meldet sich im Winter der Appetit auf Fettes und Süßes – sogar bei jenen, die das sonst gar nicht mögen. Schuld ist die Evolution. Ein Ernährungsmediziner verrät, was hilft, damit Kälte und Dunkelheit nicht zu Dickmachern werden.

Eisblumen an den Fenstern und finster den ganzen Tag. Gegen Frost und Frust starten viele nun die Vanillekipferl-Diät: mit tröstlichem Zucker und viel Fett für die Produktion eines wärmenden Winterspeckmantels und eine Portion gute Laune obendrauf.