Wie schlecht Zucker für Zähne, Leber und vorzeitige Alterung ist, wissen wir längst. Nun verdächtigen ihn Forscher sogar als Auslöser von Demenz, Depressionen & Vergesslichkeit. Raubt uns das süße Gift den Verstand?
Nach der Überdosis Vanillekipferln kommt die Faschingskrapfen-Zeit. Hauptsache, süß, Widerstand zwecklos. Ein gefährliches Verlangen, beweisen Studien von Ernährungswissenschaftern und Neurologen, denn hoher Zuckerkonsum hat neben bekannten Risiken wie Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber sowie Nierenversagen auch massive Auswirkungen auf das Gehirn.
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