In einmaliger Kulisse

Frischer Fisch-Zauber statt lautem City-Lokal

Steiermark Newsletter
09.08.2026 09:30

In unserer Serie „Mein Sommer“ nehmen wir Sie mit an die Lieblingsplätze unserer Redakteurinnen und Redakteure. Heute verrät Verena Schaupp, wo sie im Sommer in der Steiermark gerne gut schmaust.

Familienintern wurde heiß diskutiert, ob der Tipp von mir preisgegeben werden soll, um einen Ansturm dieses feinen Lieblingsplatzerls nicht zu befeuern. Aber erstens, ist der Ort zu wunderbar, um nicht über ihn zu berichten und zweitens schon jetzt nicht gänzlich unbekannt. Eine Reservierung für das Restaurant „Fischerhütte bei der Klause“ (Trahütten, Deutschlandsberg) empfiehlt sich daher auf jeden Fall.

Fischteich mit Gasthaus (Plätze drinnen und draußen), dahinter verbirgt sich der Laßnitz-Fluss.
Fischteich mit Gasthaus (Plätze drinnen und draußen), dahinter verbirgt sich der Laßnitz-Fluss.(Bild: Schaupp Verena)
Glücklich angekommen: Die Autorin freut sich auf das gute Essen nach dem Spaziergang in der ...
Glücklich angekommen: Die Autorin freut sich auf das gute Essen nach dem Spaziergang in der Hitze.(Bild: Schaupp Verena)
Ausgezeichnete Qualität: Der Fisch aus dem eigenen Teich.
Ausgezeichnete Qualität: Der Fisch aus dem eigenen Teich.(Bild: Schaupp Verena)
(Bild: Schaupp Verena)
(Bild: Schaupp Verena)
(Bild: Schaupp Verena)

Wer will, spaziert den schönen Waldweg dorthin entlang der Laßnitz. Belohnt wird man bei der Fischerhütte mit frischen Forellen aus dem hauseigenen Fischteich – fantastisch zubereitet. Bei den schmackhaften Desserts kommen wiederum Naschkatzen auf ihre Kosten. Auch der Wein kann sich sehen lassen – ganz zu schweigen von der einzigartigen Kulisse. Im Hintergrund ist das Plätschern der Laßnitz zu hören. Handyempfang hatte bei der letzten Familienfeier vor Ort übrigens niemand von uns Städtern, umso angeregter waren die Gespräche! 

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