Eis-Mythen aufgelöst
Wie ein Spanier in Italien das Speiseeis erfand
Speiseeis ist wohl die beliebteste Süßspeise der Welt. Das erste Speiseeis wurde 1550 von einem spanischen Arzt in Italien hergestellt.(Bild: Fabian Ferdinand Fallend)
Auch wenn der meteorologische Sommer zu Ende geht, der Gusto auf Eis bleibt! „Krone“-Wissenschaftsexperte Dr. Christian Mähr erklärt die Herstellung der Schleckerei und räumt zudem mit mehreren Mythen auf.
Kronen Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen Die erste Eismaschine ging Mitte des 19. Jahrhunderts in Betrieb. Man ist geneigt, dafür einen gewissen Fortschritt der Technologie verantwortlich zu machen, schließlich braucht es für eine Eismaschine allerhand: einen Kompressor, also einen Zylinder mit dicht schließenden Kolben wie bei der Dampfmaschine, Ventile, Dichtungen, Kenntnisse im Löten, überhaupt in der Metallbearbeitung – und zwar solche, die weit über das Schmieden von Schwertern hinausgehen. Aber das ist nur die halbe Wahrheit.
Weiterlesen mit Ihrem digitalen Zugang
Loading...
00:00 / 00:00
Abspielen
Schließen
Aufklappen
Loading...
Vorige 10 Sekunden
Zum Vorigen Wechseln
Abspielen
Zum Nächsten Wechseln
Nächste 10 Sekunden
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
Vorarlberg
Jetzt kommentieren31.08.2026 08:00
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.