„Mein Sommer“
Essen beim Nachbarn: Von Marburg bis St. Kunigund
In den Sommermonaten nehmen Sie unsere Redakteurinnen und Redakteure mit auf eine Reise durchs Steirerland – und manchmal auch ein paar Schritte darüber hinaus, wie heute Andreas Barth.
Die schlimmsten Staus lagen hinter uns, der Vierjährige schlief nach einer Woche am Meer den Schlaf des Gerechten, es ging gut dahin, heimwärts Richtung Graz. Wie so oft stellten wir uns bei Marburg die Frage: Zahlt sich stehen bleiben noch aus, so kurz vor dem Ziel? Soll man nicht lieber durchfahren, wir waren eh schon oft genug dort?
Wir haben uns auch diesmal für den Stopp entschieden, und es hat sich natürlich ausgezahlt. Weil es sich immer auszahlt. Ob nun hymnisch im Verfassungsrang festgeschrieben oder nicht: Marburg an der mächtigen Drau, der südliche Zwilling von Graz, ist womöglich die steirischste Stadt der Welt außerhalb der Grünen Mark.
Kulinarisch stärken kann man sich direkt am Flussufer. Fischfreunde kommen dort auf ihre Kosten, doch auch bodenständigere Grill-Klassiker gibt’s in großer Vielfalt, etwa Cevapcici im Pita-Fladen, wahlweise mit Käse oder Kajmak (erstgenannte Variante hat meinen Gaumen überzeugt).
Wer’s gern raffinierter hat, ist in unmittelbarer Österreich-Nähe bestens aufgehoben: bei Hisa Denk in der Ortschaft mit dem possierlichen deutschen Namen Sankt Kunigund, gerade einmal fünf Kilometer hinter der Grenze. Dort warten Menüs mit drei bis sieben Gängen zu äußerst fairen Preisen.
Für Südsteirer mag das alles nichts Neues sein. Doch auch aus der Obersteiermark ist das „Rebenland im Tal der Drav‘“ bequem als Tagesausflug erreichbar.
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