Am Christkindlmarkt

Labortest: Wie viel Zucker und Alkohol im Punsch?

Was wäre der Christkindlmarkt-Besuch ohne Punsch oder Glühwein? Doch kann man ihn auch unbedenklich trinken? Die „Krone“ hat Punsch und Glühwein im Labor in Wien analysieren lassen. Das Fazit hat es in sich.

In keiner anderen Stadt der EU gibt es mehr Christkindlmärkte als in Wien. 905 Hütten wurden aufgestellt, 161 davon bieten Punsch und Glühwein an. Vom klassischen Beerenpunsch über Glühbier bis zu ausgefallenen Sorten wie Chili-Kirsche oder Zirbe ist alles zu haben. Doch wie viel Zucker und Alkohol ist darin enthalten? Und werden Konservierungsmittel hinzugefügt?