Äpfel: Fördern durch den Inhaltsstoff Pektin die Sättigung.
Bananen: Enthalten unverdauliche Stärke, wenn die Früchte nicht völlig durchgereift sind.
Birnen: Mit Schale gegessen können die Inhaltsstoffe Cholesterin und Fett binden.
Beeren: Sorgen durch Quellstoffe für einen Sättigungseffekt.
Zitrusfrüchte: Das enthaltene Vitamin C gilt als Fettkiller.
Papaya: Regt mit ihren Ballaststoffen den Stoffwechsel an.
Artischocken: Helfen mit dem Wirkstoff Cynarin der Leber bei der Entgiftung.
Chicorée: Der kalorienarme Salat enthält Bitterstoffe, die die Verdauung ankurbeln.
Kohl: Das Gemüse ist kalorienarm und muss gut gekaut werden.
Karotten: Enthält, besonders roh geknabbert, viele Ballaststoffe.
Außerdem empfiehlt Müller: Spargel, Tomaten, Brokkoli, Bohnen, Fisch, Mozzarella oder sogar Eier. Diese enthalten Lecithin, was den Cholesterinspiegel senkt.
Zum Würzen sollte zum Beispiel Chili verwendet werden, es hilft, Kalorien zu verbrennen. Ein guter Tipp ist auch die Zugabe von Zimt, es sorgt dafür, dass weniger Insulin ausgeschüttet wird.