Sommergetränke
Eine weiße Mischung, bitte! Purismus im Glas
In der Serie „Mein Sommer“ stellen die Redakteure und Redakteurinnen der „Steirerkrone“ ihre ganz geheimen Sehnsuchtsplätze oder Lieblingsbeschäftigungen in der schönsten Zeit des Jahres vor. Heute schenkt Ihnen Hannes Baumgartner sein liebstes Sommergetränk ein.
Kronen Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen Krügerl oder Spritzer? Bei der Gretchenfrage des Gastgartenbesuchs tendiere ich als Freund des Gerstensafts im Sommer doch auch des Öfteren zum Spritzwein. Oder im Idealfall zur Mischung. Kleines Lexikon für Unkundige: Das ist Wein mit Mineralwasser, statt mit Soda (= Spritzer). Ein guter steirischer Welschriesling mit dem dafür einzig wahren „Sauerwasser“ (das zum Glück aus steirischer Quelle sprudelt) – mehr braucht’s nicht.
Kein Eis, keine Zitronenscheiben und schon gar keinen halben Deko-Obstsalat im Glas. Von picksüßen Sirup-Verschandelungen des österreichischen Kulturguts ganz zu schweigen. Wie so oft gilt auch im Mischungsglas: Weniger ist mehr!
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