So geht‘s Brauereien

Minus bei Bier-Produktion: „Leute trinken weniger“

Peter Krammer ist Inhaber der Brauerei Hofstetten. Für ihn positiv: Der neue, höhere Pfand decke die Einkaufskosten einer Flasche ab.(Bild: Brauerei Hofstetten)

Die heimische Herstellung von Bier ging im ersten Halbjahr um sieben Prozent zurück. Das liegt nicht nur am geänderten Konsumverhalten, sondern auch am Wetter. Kleinere Brauereien kritisieren Rabattschlachten im Handel.

„Nach der Arbeit ins Wirtshaus gehen und vier Halbe trinken – das hört sich auf. Die Jungen sind bewusster unterwegs.“ Das stellt Peter Krammer, Inhaber der Brauerei Hofstetten aus St. Martin im Mühlkreis, fest.