Ausnahme in Salzburg
Braumeisterin stolz: „Bier hat mich fasziniert“
Letzte Bierprobe: Jenny Wagner kontrolliert, ob das Hopfengetränk alle Ansprüche erfüllt.(Bild: Tröster Andreas)
Eine junge Frau blüht in der Männderdomäne auf: Die 29-jährige Jenny Wagner hat sich in die Welt der Bierproduktion gewagt. Die gebürtige Bayerin ist bei der Trumer Privatbrauerei nämlich Braumeisterin und somit in Salzburg eine echte Ausnahme.
Hopfen und Malz sind bei Jenny Wagner definitiv nicht verloren. Um 5.30 Uhr in der Früh steht Jenny Wagner täglich auf, damit sie um 6.30 in die Arbeit starten kann. Jenny ist Braumeisterin – und das in einer Branche, in der Frauen nach wie vor die Ausnahme sind.
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