Im Burgenland
Im Scheiblhofer THE RESORT erwartet Sie Luxus pur
Willkommen im Scheiblhofer The Resort – einem Ort, an dem Genuss und Lifestyle auf beeindruckende Weise vereint werden. Wir haben uns die kulinarischen Highlights des Resorts genauer angesehen und mit Culinary Director Thomas Sandhofer sowie Chef de Cuisine Gábor Gróf über die Philosophie der Küche gesprochen.
INFINITY – The Restaurant: Kulinarik mit Aussicht
Das hoteleigene Restaurant INFINITY beeindruckt nicht nur mit einem atemberaubenden Panoramablick, sondern auch mit meisterhaften Gerichten. Hier verschmelzen Kreativität und Handwerkskunst zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Chef de Cuisine Gábor Gróf betont: „Unsere Menüs sind darauf ausgelegt, Genussmomente zu schaffen, die unsere Gäste in Erinnerung behalten.“ Begleitet werden die Speisen von einer erlesenen Auswahl an Weinen – viele davon aus der hauseigenen Scheiblhofer-Kellerei.
MORDOR Bar: Stilvolles Ambiente für den perfekten Ausklang
Für einen entspannten Abend ist die MORDOR Bar der ideale Ort. Mit einer kreativen Cocktailkarte, die sowohl Klassiker als auch innovative Eigenkreationen umfasst, bietet die Bar bis 02:00 Uhr ein stilvolles Ambiente zum Verweilen. Abseits der kreativen Cocktailkarte erwartet Besucher hier zwischen 11:00 Uhr und 21:00 Uhr auch eine kulinarische Verpflegung, die den höchsten Standards im Scheiblhofer THE RESORT gerrecht wird.
THE QUARTER: Regionale Zutaten, international inspiriert
Im Restaurant THE QUARTER steht die Verbindung von Regionalität und internationalem Flair im Mittelpunkt. „Unser Fokus liegt darauf, frische, regionale Zutaten von höchster Qualität zu verwenden“, erklärt Thomas Sandhofer. Von saisonalem Gemüse bis hin zu Fleischprodukten aus der Umgebung – die Zutaten stammen von ausgewählten Lieferanten, die den hohen Standards des Resorts entsprechen. Die Küche bietet innovative Gerichte, die Tradition und Moderne harmonisch vereinen.
Nachhaltigkeit und Regionalität im Fokus
Ein besonderes Anliegen des Resorts ist die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten. Diese Philosophie zeigt sich nicht nur in der Qualität der Speisen, sondern auch in der Unterstützung der lokalen Wirtschaft. „Es ist uns wichtig, nachhaltige Beziehungen zu unseren Partnern in der Region zu pflegen“, so Thomas Sandhofer.
Der perfekte Rückzugsort
Ob für ein genussvolles Dinner, einen entspannten Cocktailabend oder einen luxuriösen Kurzurlaub – Scheiblhofer THE RESORT bietet die perfekte Kombination aus Genuss, Entspannung und Stil. Hier wird jeder Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis.
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