15.05.2021 14:52 |

Echt guate Obstsorten

Die Italienische Zwetschge wächst auch in Kärnten

Die Italienische Zwetschge ist ein toller Baum für Garten und Streuobstwiese.

Die Italienische Zwetschge ist eine alte Traditionssorte. Die Zwetschgen sind charakteristisch säuerlich bis süß und haben einen angenehmen , würzigen Geschmack. Die Italienische Zwetschge ähnelt damit unserer Kärntner Hauszwetschge, jedoch blüht die Italienische später, erst zwischen April und Mai. Die Zwetschgen selbst sind dunkelblau und lassen sich gut vom sogenannten Stein, dem Kern lösen.

Zwetschgen duften köstlich
Das Fruchtfleisch der Italienischen Zwetschge ist grüngelb und schmeckt im Vollreifestadium sehr aromatisch. Die Zwetschgen selbst duften köstlich und eignen sich als Tafelfrucht zum sofortigen Verzehr. Damit eignen sich diese Zwetschgen hervorragend zur Herstellung von Marmeladen und sind als Backfrucht ein Gewinn für jeden Kuchen. Die Italienische Zwetschge bevorzugt außerdem einen sonnigen, warmen und geschützten Standort und gedeiht auf einem feuchten Untergrund optimal.

Der Zwetschgenbaum ist weiters forsthart und sehr unkompliziert.

Ernst Modritsch betreibt in Wurdach bei Köttmannsdorf eine bäuerliche Baumschule, ist ein Naturschützer und setzt sich aktiv für den Erhalt der Kärntner Streuobstwiesen ein.

Auch diese Kärntner Obstsorten sind „echt guat“:

 Kärntner Krone
Kärntner Krone
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