Heute geht es um einen Stoff, an dem sich gut die beiden Gesichter der Chemie aufzeigen lassen, eine gute – und eine nicht so gute. Die Chemie kann gar nichts dafür …
Diese Substanz trägt den einschmeichelnden Namen Melamin – das Wort selbst zergeht gleichsam auf der Zunge, man denkt an besonders feines Konfekt. Das täuscht. Melamin ist ein Feststoff, ein Molekül enthält 15 Atome, davon sind sechs Stickstoff, die übrigen sind Kohlenstoff und Wasserstoff. Sechs mal Stickstoff – ungewöhnlich, das Ding besteht gewichtsmäßig zu zwei Dritteln aus Stickstoff. Dieser Umstand hat dem Melamin zu schlimmer Berühmtheit verholfen. Dazu später mehr.
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