Das hilft im Urlaub gegen Magen-Darm-Beschwerden

Bei Verstopfung helfen z.B. Dörrzwetschken. Leg diese abends in ein Glas Wasser. Morgens auf nüchternen Magen essen, Einweichwasser löffeln. Übrigens ist Flüssigkeitsmangel eine der häufigsten Ursachen für Verstopfung. Achte daher darauf, genug zu trinken. Auch eine sanfte Bauchmassage kann das Problem beseitigen.

Vor allem in südlichen Ländern läuft man Gefahr, sich den Magen zu verderben oder an Durchfall zu erkranken. Daher gilt allgemein: Koch es, schäl es oder vergiss es. Auf Eiswürfel, rohe oder weich gekochte Eierspeisen, Rohmilchprodukte und Speiseeis besser verzichten.

Aber auch Obst und Salat, Schalentiere wie Muscheln oder verunreinigtes Leitungswasser (zum Trinken und Zähneputzen Mineralwasser verwenden! Die Kohlensäure hemmt das Bakterienwachstum) können Probleme verursachen.

Viel trinken bei Durchfall
Bei akutem Durchfall anfangs nichts essen. Dann schrittweise steigern: Zunächst auf alle Milchprodukte und fetten Speisen verzichten. Geeignet sind Toastbrot mit wenig Marmelade, Hühnersuppe mit Nudeln und Karottensuppe. Später kann man den Speisezettel mit magerem Huhn und Reis bereichern.

Durchfall geht mit Flüssigkeitsverlust einher, der zu ernsthaften Kreislaufproblemen führen kann. Wer kein Mittel (wasserlösliches Pulver aus der Apotheke) zur Hand hat, verdünnt Orangensaft 1:1 mit Wasser aus der Flasche und gibt einen gestrichenen TL Kochsalz (auf einen Liter) dazu.

Gegen Völlegefühl, Sodbrennen und Blähungen helfen Kümmel, Fenchel und Anis, z.B. als Tee. In Asien gilt Ingwer als Magenfreund: Drei bis fünf Scheiben mit einer Tasse heißem Wasser übergießen und fünf bis zehn Minuten ziehen lassen, schluckweise trinken.