Weniger Besucher, die auch noch weniger konsumieren. Die Rekordtemperaturen setzen den Gastronomen in der Stadt zu. Dem stehen steigende Kosten gegenüber, vor allem für Energie, wie Wirte der „Krone“ erzählen.
Personalmangel, Teuerungswelle, geändertes Gästeverhalten – und jetzt auch noch die Rekord-Hitzewelle. Die Wiener Gastronomie brennt aus.
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