Mit Gemüse-Challenge und Ernährungstagebuch ins neue Jahr starten: Die „Krone“ hat mit der Leiterin der Diätologie des Klinikums Klagenfurt, Caroline Burgstaller, gesprochen und einige Tipps eingeholt.
Neues Jahr – neue Vorsätze. Besonders auf die Gesundheit wird anlässlich des Jahreswechsels geachtet, es wird geplant und wieder alles über den Haufen geworfen. Zu viele und unrealistische Ziele können nicht eingehalten werden, wenn der innere Schweinehund wieder anklopft. Aber die kleinste Veränderung kann Großes bewirken. Das Wichtigste, was Caroline Burgstaller empfiehlt, sind kleine Schritte zu gehen, sich leichte Ziele zu setzten. Auch wenn anfangs der Eindruck erweckt wird, es würde nichts nützen, bringt jede kleine Veränderung einen positiven Aspekt mit sich. Mit Mini-Steps zur ausgewogenen Ernährung.
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