Vegane Trends
Warum das Schnitzel nicht aussterben wird
Der Verzicht auf Fleisch liegt im Trend. Dennoch ist die Auswahl an fleischlosen Alternativen in vielen Lokalen überschaubar. Woran die Scheu der Wirte vor vegetarischem und veganem Essen liegt.
Ein saftiges Steak, ein zartes Schnitzel: Für Fleischliebhaber gibt es wohl kaum etwas Besseres. Jene, die auf Fleisch oder generell tierische Produkte verzichten, werden hingegen einen großen Bogen darum machen. Der Trend zu vegetarischer oder veganer Ernährung ist zurzeit sehr präsent, ebenso wie die Flexitarier, welche ihren Fleischkonsum gezielt einschränken.
Weiterlesen mit Krone+
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
