Mit neuer Marke
Fleisch-Offensive: Hofer baut jetzt Sortiment um
Beim Diskonter Hofer tut sich etwas im Kühlregal: Mit einer neuen Eigenmarke wird das Frischfleisch-Angebot neu strukturiert – und erstmals kommt dabei auch ein Produkt ins dauerhafte Sortiment, das es so bislang nicht gab. Für Kundinnen und Kunden bedeutet das vor allem einen stärkeren Fokus auf die Herkunft der Produkte.
Hofer bündelt sein gesamtes konventionelles Frischfleisch künftig unter der neuen Eigenmarke „Sonnhof“. Damit werden bisher getrennte Linien wie „Genuss 100 % aus Österreich“, „Beef Royal“ und „Asia Green Garden“ zusammengeführt. Bereits seit Mitte 2020 stammt das dauerhaft erhältliche Sortiment an Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch zu 100 Prozent aus Österreich – nun wird dieses Prinzip auf das gesamte konventionelle Frischfleisch-Segment ausgeweitet.
Wie das Handelsmagazin „Cash“ berichtet, verfolgt Hofer mit der Einführung der Marke „Sonnhof“ zwei strategische Ziele: Zum einen soll die Regionalität stärker hervorgehoben werden, zum anderen wird das Angebot unter einem einheitlichen Namen gebündelt.
Erstmals Putenfleisch aus Österreich im Dauersortiment
Neu ist vor allem ein Detail: Ab April wird auch konventionelles Putenfleisch aus Österreich dauerhaft unter der neuen Marke angeboten. Damit erweitert Hofer sein Sortiment um eine Fleischart, die bisher in dieser Form nicht Teil des fixen Angebots war.
Nach Unternehmensangaben gelten in Österreich bei der Putenhaltung strengere Vorgaben als in vielen anderen Ländern. Dazu zählen etwa eine geringere Besatzdichte in den Ställen sowie ein im internationalen Vergleich niedriger Antibiotika-Einsatz.
Kurze Wege und klare Herkunft
Ein weiterer Aspekt ist die regionale Verarbeitung: Schlachtung und Weiterverarbeitung erfolgen laut Hofer meist in der Nähe der Herkunftsbetriebe. Das soll Transportwege verkürzen, die Umweltbelastung reduzieren und den Stress für die Tiere verringern.
Die neue Marke „Sonnhof“ steht laut Unternehmen für Qualität, Regionalität und Verlässlichkeit. Auch das rot-weiß-rote Logo soll die Herkunft aus Österreich unterstreichen.
Bestehende Linien bleiben erhalten
Neben „Sonnhof“ setzt Hofer weiterhin auf bestehende Eigenmarken mit unterschiedlichen Schwerpunkten. Dazu zählt die Tierwohl-Marke „FairHOF“, die laut Unternehmen über gesetzliche Standards hinausgeht, sowie die Bio- und Nachhaltigkeitslinie „Zurück zum Ursprung“, die heuer ihr 20-jähriges Bestehen feiert. Für beide gilt bereits seit jeher, dass das gesamte Frischfleisch-Angebot aus Österreich stammt.
Hofer betreibt in Österreich rund 540 Filialen und beschäftigt mehr als 12.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Eigenmarken spielen dabei eine zentrale Rolle und machen etwa 90 Prozent des Sortiments aus.
Mehr Wirtschaft
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.