"Paternalism" identified
Idea for “cheap meals” in restaurants angers restaurateurs
Inflation in the restaurant industry has been above the general inflation rate for months. Will there soon be a low-cost dish per restaurant?(Bild: Wolfgang Spitzbart)
A proposal to combat inflation is circulating in government circles: according to this proposal, restaurants should offer a particularly inexpensive dish in future. The idea is causing a stir among restaurateurs: for Upper Austria's restaurant spokesperson, it is "paternalism of the highest order." A consumer advocate, on the other hand, sees advantages.
"The idea is beyond ridiculous" – Upper Austria's restaurateurs are in an uproar, led by Gerold Royda, spokesperson for restaurateurs in the Upper Austrian Chamber of Commerce.
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Jetzt kommentieren13.01.2026 18:00
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