Hersteller klärt auf

Warum „zu wenig“ Mehl in der Packung erlaubt ist

Unterschiedliche Messergebnisse wie hier sind erlaubt – ein Mehlerzeuger erklärt, wieso.(Bild: Krone KREATIV/Horst Einöder)

Helmut Öttl machte zu Hause den Selbsttest und stellte verschiedene Mehlsorten auf die Waage. Während manche übervoll waren, ärgerte sich der Oberösterreicher vor allem über jene, die unter ein Kilo auf die Waage brachten. In einem Fall fehlten 50 Gramm. Ein Hersteller erklärt die Gründe für die Abweichung.

„Warum sind Ihre Ein-Kilo-Einheiten beim Mehl nie mit einem Kilo befüllt?“, ärgert sich Helmut Öttl über einen heimischen Mehlerzeuger.