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Dilemma in der Gastro
Engpass bei Öl macht Wiener Schnitzel noch teurer
In der Gastronomie herrscht ein Öl-Engpass. Wenn es erhältlich ist, dann nur zu sehr hohen Preisen. Für Wiens Leibgericht wird es also eng. Und auch Butter ist wie weitere Grundnahrungsmittel ungebremst im Preis-Höhenflug.
Während es nach den Öffnungen in der Gastro die Hoffnung auf einen Post-Corona-Aufschwung gab, herrscht jetzt wieder gedämpfte Stimmung. Hauptgrund ist die Teuerung.
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