Welcher Wein passt zu welchem Menü?

Du erwartest Gäste zum Abendessen und möchtest zu deiner kulinarischen Kreation genau den richtigen Tropfen kredenzen – doch genau da liegt das Problem. Welcher Wein passt denn wirklich dazu? Die Entscheidung ob rot oder weiß ist meist noch relativ einfach, doch spätestens bei der Sorte wird es für viele undurchschaubar. Hier erfährst du, wie du den passenden Wein auswählst und was du generell beim Servieren beachten solltest.