Besser nicht naschen

Vor allem Kinder: Roher Keksteig kann krank machen

Keine zwei Wochen mehr bis Weihnachten, das Kekse Backen geht nun also in die letzte Runde. Doch kleine Leckermäulchen sollten dabei aufpassen: Roher Keksteig kann krank machen. Wir haben bei Experten nachgefragt, wieso und was zu tun ist.

Einmal Teigkarte abschlecken, einmal Rührschüssel ausputzen, zwischendurch immer wieder einmal kosten oder gar ordentlich mit dem Löffel schlemmen: Gerade letzteres kann bei rohem Keksteig gefährlich werden. Vor allem Kinder können nach dem Genuss schwer erkranken.