Die Bakterien vom Stamm Escherichia coli (E. coli) machen die Darmoberfläche widerstandsfähiger, indem sie den Zusammenhalt der Epithelzellen stärken. Die Oberfläche des Darms hat die Aufgabe, Bakterien vom Körperinneren abzuschotten. Gelangen Mikroorganismen durch das Darmepithel in den Körper, kann es zu schweren Erkrankungen kommen. Dies ist etwa bei chronischen Darmentzündungen der Fall. Die Braunschweiger Wissenschaftler zeigten an Mäusen, die keine natürliche Darmflora besitzen, dass die Einnahme von E. coli die Krankheitssymptome abschwächt.
Dieses Ergebnis überprüften die Experten dann an Mäusen, die an der chronischen Dickdarmentzündung Colitis erkrankt waren: "Nachdem diese Mäuse die Probiotika bekamen, verbesserte sich ihr Zustand dramatisch - der Durchfall ließ nach", berichtet Ukena.
Kein Durchfall mit Milchsäurebakterien
Auch englische Wissenschafter wiesen nach, dass probiotische Joghurtgetränke vor Durchfall nach der Einnahme von Antibiotika schützen: In einer Studie bekamen mehr als 100 Patienten, die wegen Infektionen mit Antibiotika behandelt wurden, zweimal täglich entweder ein Joghurtgetränk mit Milchsäurebakterien oder ein keimfreies Milchshake. In der Milchshake-Gruppe bekam jeder dritte Patient Durchfall, bei den Joghurt-Konsumenten dagegen nur jeder achte. Durchfall, der vom Erreger Clostridium difficile ausgelöst wurde, trat in der Milchshake-Gruppe bei 17 Prozent auf. Bei Konsum von Probiotika hatte kein einziger Patient Probleme mit diesem Keim.
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