„Oanen in dr Krone“
Authentische indische Küche in Hohenems
Das bekannte Vorarlberger Food-Entertainment-Duo „Piefke und Fatso“ geht für die „Krone“ auf kulinarische Entdeckungsreise. Bei „Spice of India“ erwarteten sie nicht nur südasiatische Köstlichkeiten, sondern auch einen herzlichen Service.
Kronen Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen ugegeben: Wir sind keine Experten, was die südasiatische Küche betrifft. Regionale Nuancen, Gerichte oder gar Unterschiede in deren Machart festzustellen, liegt uns ehrlicherweise so fern wie das Land selbst.
Dennoch wurden wir hellhörig, als uns erzählt wurde, dass ein neues indisches Restaurant in Hohenems seine Pforten öffnen würde. Wir checkten als Erstes mal kurz die Google-Bewertungen (wie man das neumodern heute ja so macht) und waren von der glatten Fünfsternbewertung überrascht.
Der Chef traf für uns die Auswahl
Grund genug also, sich das Ganze einmal anzusehen. Gesagt, getan. Die beste Herangehensweise, wenn man sich als Dilletanten an eine nicht bekannte Küche heranwagt: einfach den Chef entscheiden lassen.
Schließlich haben wir vier Speisen bestellt, dazu gab’s Kingfisher Importbier. Von Klassikern wie Chicken Masala über Garlic-Naan-Brot aus dem hauseigenen Tandoori-Ofen bis hin zu uns unbekannten Gerichten wie Palak Paneer (Frischkäse in Spinatsauce) war alles bestens abgeschmeckt. Zudem ist der Service der Inhaber so herzlich, wie man es sich nur wünschen kann.
Unsere Bewertung
Das „Spice of India“ ist definitiv eine Bereicherung für die kulinarische Landschaft Vorarlbergs. Danke!
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