Vertreter sehen Chance

Heimische Landwirte setzen auf vegane Produktion

Die Nachfrage nach veganen Lebensmitteln steigt. Bei dieser Ernährungsweise, bei der nichts Tierisches verwendet wird, sorgt vor allem der Import der Fleischersatz-Produkte für Kritik. Mittlerweile holt die Landwirtschaft auf, heimische Betriebe produzieren und verkaufen vegane Lebensmittel. Auch die Direktvermarktung der Landwirtschaftskammer zieht nach und hat einiges vor. 

Noch gibt es nicht viele heimische Landwirte, die auf vegane Produkte setzen bzw. offensichtlich mit ihren veganen Angeboten werben. Ein paar konnte die „Krone“ aber dennoch finden und besuchen - mehr als gedacht.