Benimm-Regeln

Tischmanieren: Perfekt an Tisch und Tafel

Den Kopf aufgestützt, während man die Suppe schlürft, im Hintergrund läuft der Fernseher, mit vollem Mund wird nach einem Nachschlag verlangt und nach dem Schmaus wird lautstark kund getan, dass es geschmeckt hat. So wird einen niemand mit in ein Restaurant nehmen. Und dabei ist es gar nicht so schwer, auch in feinen Restaurants mit guten Manieren zu glänzen. Ein Überblick:

Aufrechtes Sitzen ist das A und O. Wer im drei-Hauben-Lokalam Tisch lümmelt, wird nicht nur die Gastgeber verärgern.
  
Das Besteck wird immer zum Mund geführt, nichtder Mund zum Besteck. Apropos Besteck: Bei vielen Besteckteilenverliert man schon mal den Überblick. Eine Faustregel: DieTeile, die außen liegen, werden zuerst gebraucht. Ist einGang gegessen, wird der Teller mitsamt dem benutzen Besteck abserviert.Was nun außen liegt, wird als Nächstes gebraucht. 
  
Übrigens: Wenn du mit dem Gang fertig bist,lege Messer und Gabel parallel auf den Teller. Das heißtfür den Kellner, dass du fertig bist. Liegen die Besteckteileüberkreuzt, heißt das entweder, dass du noch weiterisst bzw. dass du gerne Nachschub hättest. 
  
Weiter geht's mit den Gläsern: Das Glas, dasüber dem innersten Messer liegt, ist das Standglas (meistensein Rotweinglas). Schräg darüber befindet sich zumeistdas Weißweinglas, schräg darunter das Wasserglas. 
  
Fingerschalen sind nicht dazu da, ausgetrunkenzu werden. Der Inhalt - Wasser mit Zitrone - stehen bereit, wennman Krustentiere oder Muscheln verzehrt hat und dabei mit denFingern zugelangt hat. 
  
Servietten nicht in den Hemdkragen stopfen, sondernauf den Schoß legen. 
  
Wenn du diese Regeln einhältst, steht einemAbend ohne Peinlichkeiten nichts im Wege. 
  
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