Auf Tankstellen-Areal
Drei Jung-Gastronome planen „Beachclub“ in Seenähe
Lange wurden in Seewalchen Pläne über die Nachnutzung der Lenzenweger-Tankstelle unweit des Atterseeufers geschmiedet. Nun ist es fix. Ab Mai plant ein Gastro-Trio die Eröffnung des „Brooklyn Beach am See“. Ein ähnliches Konzept haben die drei Jungunternehmer bereits in Vöcklabruck umgesetzt.
Aller guten Dinge sind drei! Das gilt bei den Plänen für das „Brooklyn Beach am See“ in Seewalchen. Denn dahinter steckt mit den Zwillingsbrüdern Mathias und Moritz Derntl (25) sowie Kevin Maier (34) ein umtriebiges Gastro-Trio. Es betreibt bereits das Restaurant „Brooklyn Kulinarik“ und das „Brooklyn Beach“ in Vöcklabruck und das „Bogart“ in Timelkam.
Asiat und Italiener
In Seewalchen wollen sie auf dem Gelände der seit vielen Jahren geschlossenen Lenzenweger-Tankstelle unweit des Seeufers einen modernen Beachclub mit Lounge-Terrassen, eigenem Sandbereich, Liegestühlen und einem vielfältigen Gastroangebot eröffnen. „Ein Asiat und Italiener werden für das kulinarische Angebot sorgen. Es wird sowohl einen Servicebereich als auch die Möglichkeit für Selbstbedienung geben“, erklärt Mathias Derntl. Der ehemalige HTL-Schüler ist der einzige Quereinsteiger. Seine beiden Partner haben eine Koch-Kellner-Lehre absolviert.
Ortschef ist zufrieden
Bürgermeister Gerald Egger ist vom Konzept angetan: „Es wird von absoluten Gastro-Profis realisiert. Der Lounge-Beachclub erinnert an einen Kurzurlaub am Meer. Gäste genießen im Herzen des Salzkammerguts vom gemütlichen Vormittag bis zum stimmungsvollen Sonnenuntergang entspannte Stunden.“
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