Sanierung gescheitert

Wiener Luxus-Bäckerei endgültig vor dem Aus

Aus und vorbei: Die Wiener Biobäckerei Gragger & Cie ist endgültig pleite. Nachdem im Jahr 2022 ein Insolvenzverfahren eröffnet worden war, musste nun Firmengründer Helmut Gragger das Scheitern des Verfahrens bekannt geben.

Laut einem Bericht der Tageszeitung „Die Presse“ der Firmengründer den noch 35 Beschäftigten das Scheitern des Sanierungsverfahrens mitgeteilt.

Umsatzausfälle, gestiegene Energie- und Lohnkosten
Dieses war damals aufgrund von Umsatzausfällen in und nach der Coronakrise sowie gestiegener Energiekosten eröffnet worden, wie die hochpreisige Bäckerei erklärte. Gegenüber der Zeitung verwies Gragger zudem auf gestiegene Lohnkosten.

Noch Mitte 2022 war die Stadt Wien mit dem Projekt „Stolz auf Wien“ als Minderheitsgesellschafterin eingestiegen, um dem Unternehmen unter die Arme zu greifen. Laut den Kreditschutzverbänden beliefen sich die Verbindlichkeiten zum Zeitpunkt der Insolvenz auf rund eine Million Euro bei rund 30 Gläubigern. Die Bäckerei soll damals 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gehabt haben.