Nedostatek hostů a personálu
Za deset let bylo zavřeno 400 hospod
Mnoho lidí dnes dává přednost tomu, aby si svůj řízek snědli doma.
(Bild: Jauschowetz Christian)
V Horním Rakousku není v současné době v pohostinství obsazeno 903 pracovních míst, a proto chce jeden z představitelů tohoto odvětví usnadnit přístup k práci žadatelům o azyl. Problémy restauracím však nezpůsobuje jen nedostatek personálu, ale také změna chování spotřebitelů v důsledku koronaviru.
"Corona způsobila, že se z nutnosti vyvinul určitý systém, který zůstal zachován. Nedělní večeře se nyní stále častěji odehrávají v garáži, a ne už v hospodě. To jsou tržby, které chybí," říká Gerold Royder. Pro zástupce gastronomického průmyslu v hornorakouské hospodářské komoře je změna chování spotřebitelů jedním z důvodů, proč musí stále více hospod zavírat.
Krone
Loading...
00:00 / 00:00
play_arrow
close
expand_more
Loading...
replay_10
skip_previous
play_arrow
skip_next
forward_10
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.