Gesetz in Frankreich

Supermärkte müssen Lebensmittelreste verwerten

Supermarktbetreiber in Frankreich dürfen unverkaufte Lebensmittel nicht mehr einfach wegwerfen. Ein entsprechendes Gesetz gegen die Verschwendung von Lebensmitteln nahm der Senat als zweite Kammer des französischen Parlaments am Mittwoch in Paris endgültig an. Große Händler müssen damit nicht vermeidbare Lebensmittelabfälle spenden, verarbeiten, als Tierfutter verwenden oder kompostieren.

Nach Berechnung der Regierung werden in Frankreich jährlich bis zu 30 Kilogramm Lebensmittel pro Einwohner weggeworfen. Ziel ist es, bis zum Jahr 2025 die Abfallmenge im Gesamtwert von bis zu 20 Milliarden Euro zu halbieren.