Verbrennen mehr

Dieses Dinge haben Negativ-Kalorien

09.09.2021 06:00

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Ja, es ist wahr: Es gibt Lebensmittel, die verbrennen während des Essens Kalorien - sogenannte Negativ-Kalorien. Was dahintersteckt und welche Lebensmittel das sind, lesen Sie in unseren Trends.

Das Prinzip von Negativ-Kalorien ist einfach erklärt: Einige Nahrungsmittel haben einen so geringen Kaloriengehalt, dass der Körper mehr Energie bei der Verdauung verbraucht, als er eigentlich aufgenommen hat. Zusätzlich stillen die fettarmen Snacks den Hunger und zügeln den Appetit.

Folgende Lebensmittel haben Negativ-Kalorien:

1. Sellerie

Der wohl bekannteste Schlankmacher ist Stangensellerie. Nicht umsonst ist Selleriesaft oder Cellery Juice ein beliebtes Getränk, wenn es ums Abnehmen geht. Rund 20 Kilokalorien liefert das Gemüse auf 100 Gramm. Der Körper braucht zur Verdauung von Sellerie aber mehr Energie, als man aufnimmt: Negativ-Kalorien also!

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2. Grapefruit

Zitrusfrüchte, vor allem Grapefruit und Zitronen, sind echte Schlankmacher. Grapefruit ist nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm: Mit rund 36 Kilokalorien pro 100 Gramm ist die Grapefruit ein echtes Leichtgewicht.

3. Zitrone

Und auch die Zitrone zählt mit 29 Kilokalorien pro 100 Gramm zu jenen Obstsorten, die Ihr Kalorienkonto nicht belasten.

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4. Wassermelone

Unsere Lieblingsfrucht im Sommer schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch fast keine Kalorien. Nur 25 bis 30 Kilokalorien liefert die wasserreiche Frucht pro 100 Gramm.

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5. Gurke

Das Kalorien-ärmste Gemüse ist wohl mit Abstand die Gurke. Nur zwölf Kilokalorien pro 100 Gramm liefert das gesunde Gemüse. Gurke können Sie theoretisch so viel essen, wie Sie möchten - Sie nehmen trotzdem ab.

6. Spinat

Ob roh oder gekocht - wer gerne Spinat isst, kann hier zugreifen! Mit nur 23 Kilokalorien pro 100 Gramm ist auch Spinat ein absoluter Schlankmacher.

Tipp: Rühren Sie sich ein wenig Spinatpulver in Ihren Smoothie!

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7. Spargel

Er hat zwar derzeit nicht Saison, trotzdem zählt Spargel mit 20 Kilokalorien pro 100 Gramm zu den gesündesten und kalorienärmsten Gemüsesorten überhaupt. Beim Spargel (grün und weiß) dürfen Sie ab nächstem Jahr (Mai) dann wieder richtig zugreifen! Im Winter ersetzen Kapseln das gesunde Gemüse:

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