Kampf gegen Krebs
(Bild: ©anniebrusnika - stock.adobe.com)
REZEPT
Gurken-Garnelenspieße mit Frischkäse
ZUBEREITUNG
Garnelen, kombiniert mit Gurke und Frischkäse, ergeben einen richtig flotten Snack. Und er kann perfekt als Fingerfood serviert werden.
Die Salatgurken waschen und in mundgerechte Stücke schneiden (siehe Bild).
Die Garnelen ebenfalls waschen und trocken tupfen.
In einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer miteinander vermischen.
Die Garnelen mit der Marinade beträufeln und anschließend in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten anbraten.
Dann den Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und ein Häubchen aus Frischkäse auf die vorbereiteten Gurkenscheiben setzen.
Zum Schluss die fertigen Garnelen mit einem Spieß in die Gurkenscheiben samt dressiertem Frischkäse stecken und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
12
Stk Garnelen
2
Stk Gurke
1
Pkg Frischkäse (sehr cremig)
3
EL Olivenöl
Etwas
Zitronensaft
1
Prise Salz
1
Prise Pfeffer
KATEGORIEN
Fisch & Meeresfrüchte
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B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
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