05.01.2020 06:00 |

Gesunder Trend

So schmecken Nudeln, Pesto und Müsli mit Hanf

Hanf ist seit einigen Jahren in aller Munde. Die Pflanze wird nicht nur aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt, sondern dient auch als wichtige Küchenzutat. Wir haben Hanfnudeln, Hanfpesto und allerlei andere Köstlichkeiten mit Hanf getestet. 

Tatsache ist: Hanf ist gesund. Schon seit Jahrhunderten wird die Hanfpflanze zur Behandlung von physischen und psychischen Krankheiten eingesetzt. Mittlerweile gilt Hanf sogar als Superfood, da es eine große Menge ungesättigter Fettsäuren, Aminosäuren, Antioxidantien, Vitamin E und Vitamin B und die in sehr wenigen Pflanzen vorkommende Gamma-Linolensäure enthält. Letztere wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus und soll sogar beim Abnehmen helfen. 

Vor allem in der Küche kommt Hanf immer mehr zum Einsatz. Nicht nur aufgrund der zahlreichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, auch wegen des Geschmacks: Hanfsamen haben nämlich einen nussartigen Geschmack und eignen sich daher als ideale Ergänzung für Müsli, Joghurt oder herzhafte Gerichte. Mittlerweile gibt es sogar schon Nudeln, die zum Teil aus Hanfmehl hergestellt wurden. Diese eignen sich ideal für Sportler, da sie einen hohen Proteingehalt aufweisen. 

Hanf-Spaghetti

Bio Hanfnudeln

Auch das Hanfpesto überzeugt sowohl von den Nährwerten her, als auch im Geschmack. Es erinnert an Nusspesto und eignet sich ideal für Veganer, denn die meisten Produkte enthalten keinen Käse oder andere tierische Produkte.

Hanf & Natur Hanfpesto Basilikum

150 g
Preis: 9,80€
Hier geht‘s zum Pesto.

Hanfpesto Rucola

Rotes Hanfpesto

Hanfpesto mit Bärlauch

Aber auch in Müslis oder im Joghurt sind Hanfsamen eine tolle Ergänzung. Sie liefern reichlich gesunde Nährstoffe und Protein. Wir haben schon einige Müslimischungen damit getestet und waren sehr überzeugt! Die kleinen Samen schmecken wie Nüsse.

Bio Superfood Müsli Apfel & Hanf

Frucht Hanfmüsli

Hanf & Schoko Porridge

Dieser Artikel entstand in redaktioneller Unabhängigkeit. Als Amazon-Partner verdienen wir aber an qualifizierten Verkäufen. Die Preise können tagesaktuell abweichen.

Silvia Kluck
Silvia Kluck
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