Zoufalství nad pravidly

“Ekologické produkty vyrábíme jen z přesvědčení”

Ulrike Gangl a její manžel Franz přešli na ekologické zemědělství na farmě Kollmann v roce 2005. Jejich syn Michael (22) pomáhá se slepicemi, kravami a husami.(Bild: Berger Susi)

Byrokracie a přísné předpisy ztěžují život a podnikání zemědělcům, jako jsou Ulrike a Franz Ganglovi. Jeden farmář z Goldeggu už vyvodil důsledky: od 1. ledna opět produkuje konvenčně.

"Prostě to vychází!" Velké nákupy, jako je nový traktor nebo přestavba kravína, jsou pro rodinu Ganglových z Lamprechtshausenu téměř nemožné. Přestavba jejich 500 let starého statku Kollmann na ekologické zemědělství totiž přinesla potíže.