83 Wirte

Landessieger der “Krone der Gastlichkeit”

Die Landessieger Maltschacher Seewirt (Familie Spieß) sowie Bärenwirt (Claudia und Manuel Ressi)

(Bild: Uta Rojsek-Wiedergut)

Großer Ehrentag für Kärntens Genusswirte und ihre regionalen Top-Lieferanten

(Bild: Uta Rojsek-Wiedergut)

Wenn ein Wirt Außergewöhnliches leistet, sich der Regionalität verschreibt und dann auch noch von seinen Gästen nominiert wird, dann ist er Anwärter auf die "Krone der Gastlichkeit"; in Kärnten trifft das auf 83 Wirte zu. Montag wurden die Kärntner Landessieger gekürt. Die "Kärntner Krone" gratuliert herzlichst.

"Alle Betriebe sind Qualitätserzeuger, die ehrliche Arbeit machen. Produktion, Kulinarik und Genuss sind wesentliche Aspekte, damit es zum Ensemble wird", streute Landeshauptmann Peter Kaiser den Geehrten Rosen.

Margareta Reichsthaler, Obfrau der "Genuss-Region Österreich", betonte: "Sämtliche Genuss-Betriebe schaffen Mehrwert und Arbeitsplätze: "Wie etwa das Gailtaler Speckfest, das Nockalm-Almrind, die Norische Nudelwerkstatt oder die Lavanttaler Mostbarkeiten". Der Initiator der Letzteren, Hans Köstinger, wurde übrigens für sein Wirken mit dem Ehrenzeichen des Landes Kärnten ausgezeichnet.

Die Lieferanten der Geehrten labten sich beim Buffet

(Bild: Uta Rojsek-Wiedergut)

Ein Prost auf die Regionalsieger quer durch Kärnten

(Bild: Uta Rojsek-Wiedergut)

Die Regionalsieger:

Unterkärnten: Konditorei Sternweiß in St. Paul mit Lieferant Christoph Kopp (Most); Gasthaus Gössnitzer, St. Paul, mit Harald Streit (Sablhof); Der Hambrusch, Grafenstein, mit Johann Poganitsch (Fisch).

Mittelkärnten: Wirtshaus Gelter, St. Veit, mit Raimund Plautz (Fleischerei); Hotel-Restaurant Prechtlhof, Althofen, mit Norischer Nudelwerkstatt; Maltschacher Seewirt mit Markus Payr (Fisch).

Oberkärnten: Gasthaus Bacher, Gnesau; Cafe-Restaurant Jedermann, Villach, mit Kärntnermilch; Bärenwirt, Hermagor, mit Stefan Bachmann (Hof Kunz).

Landessieger wurden schließlich mit Punktegleichstand Bärenwirt und Maltschacher Seewirt.