Heimische Kette
Großer Andrang auf den „Fetten Mönch“ in Graz
Neue Gastro-Kette in Graz: Die Wiener Fat Monk-Truppe, die sich auf gesunde Bowls (Schüsselgerichte) spezialisiert hat, hat am Südtirolerplatz ihren ersten Standort in der Steiermark eröffnet. Der Andrang war gleich enorm.
Seit der Gründung 2018 in Wien ist Fat Monk ordentlich gewachsen. Mittlerweile hält man bei 13 Standorten in Österreich und Deutschland. Am Mittwoch wurde Nummer 14 eröffnet. Am Südtirolerplatz eröffnete der „Fette Mönch“ (so die deutsche Übersetzung) nun sein erstes Lokal in der Steiermark. Die rot-weiß-rote Bowl-Marke ist damit schon elfmal in Österreich vertreten.
„Graz ist für uns ein idealer Markt: jung, urban und offen für moderne Food-Konzepte sowie geprägt von einer lebendigen Gastronomiekultur. Wir sehen hier großes Potenzial für die weitere Entwicklung der Marke“, sagt Geschäftsführer Philipp Zinggl. Hinter dem Konzept stehen gesunde Bowls (also Schüsseln), vegan, vegetarisch oder mit Fleisch – man verbindet internationale Trends mit regionalen Zutaten.
Der Andrang am ersten Eröffnungstag in Graz war jedenfalls gleich enorm – die Schlange reichte knapp 100 Meter zurück. Über die Fat Monk App kann man das Essen übrigens vorbestellen und kontaktlos zahlen.
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