Süßes vom Konditor

Star aus TV-Kochshow eröffnet in Gmunden ein Lokal

Oberösterreich
06.05.2022 19:00

In der Küche des Hotels Sacher in Wien funkte es zwischen Konditormeister und TV-Koch Michael Klein („Das große Backen“) und der Bad Hallerin Sarah Schubert. Nun zog das Pärchen an den Traunsee. Anfang Juni eröffnen sie in Gmunden das „La Sonett“, ein Bistro mit zehn Design-Apartments.

Fans der TV-Show „Das große Backen – Die Profis“ können sich am Sonntag erneut von den Kochkünsten des Konditormeisters Michael Klein überzeugen. Der ehemalige Pâtissier-Chef des Hotels Sacher kämpft auf Sat.1 um den Einzug ins Finale. Erobert hat er bereits das Herz von Sarah Schubert.

Pläne lagen lange auf Eis
„Sie hat im Sacher im Service gearbeitet und bei mir die Mehlspeisen abgeholt, so haben wir uns kennengelernt“, erzählt Klein. Bereits vor Corona gab es Überlegungen für ein eigenes Lokal und eine Rückkehr Schuberts nach Oberösterreich. Pandemiebedingt lagen die Pläne aber lange auf Eis.

Eröffnung im Juni
Nun eröffnet im Juni das „La Sonett“ in Gmunden. „Seit einem Jahr sind wir fleißig am werken. Es schaut gut aus, dass wir rechtzeitig fertig werden“, wollen Klein und Schubert in ihrem Bistro die Oberösterreicher mit süßen Köstlichkeiten verwöhnen. Im ersten und zweiten Obergeschoß werden derzeit auch noch zehn Apartments errichtet.

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